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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
流石の「びいどろ 」銀座店
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2022/12/13 更新
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東京に行くと必ず伺う老舗スペイン料理「びいどろ 」
今回は銀座店に伺いました。
ランチ
～エスメラルダコース～
（3.630円）
＊イベリコハムのコロッケとタコのアリオリソース
*魚介のサルピコンとスモークサーモン
＊シャンピニオンのセゴビア風
＊イベリコ豚のミックスグリル
＊選べるパエリア
・アロスネグロ（イカ墨のパエリア）を選択
＊スペイン直輸入パン
＊自家製ケーキ２種と季節のアイス
＊コーヒー
これに、「極太アスパラガスのサラダ」を別注文しました。
銀座店のスタッフさんの丁寧さに、ビックリしました。
「極太アスパラガスのサラダ」から小皿に分けての提供でした。
分ける手間が省けて嬉しかったです。
普通は、そのまま提供されるパエリアも混ぜ合わせて、それぞれのお皿に分けて下さったので、思わず「こんな事までして下さるのは、○○さん（長年お世話になったスタッフさん）とあなただけです。」と言ったら、その方から教わったとの事。。
長年、お世話になったスタッフさんが蘇り、とても嬉しくなりました。
帰る時も深々とお辞儀をして下さって感激しました。
お味も、他店より、ややしっかりしており、私の好みです。
時流のせいか、他びいどろさんに限らず、どこに行って何を食べても薄味な事が多いので今日は本当に満足できました。
やはり、ほんの少しの塩分が料理の味を一変させるので時流より美味しさが引き立つ塩分のお料理の方が私は嬉しいです。
「イベリコハムのコロッケとタコのアリオリソース」
クリーミーで、とても美味しかったです。
「イベリコ豚のミックスグリル 」
旨みがじわ〜という感じ
他はいつもの通り当然「美味しい」を何度、言ったか、、
また、東京に行ったら伺わせて頂きます。
今日は本当に美味しく楽しい時間が過ごせました。
ご馳走様でした。
そして、ありがとうございました。