筒井Bowieさんが投稿した姚姚中華廣場（沖縄/県庁前）の口コミ詳細 [食べログ]

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姚姚中華廣場美栄橋、県庁前、旭橋/中華料理、飲茶・点心

3回

夜の点数：4.7
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.0

3回目

2024/03 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

妥協のない創作中華

母の誕生祝いと姉の快気祝いをかねて、家族で訪問しました。
我が家のspecial day は　やっぱりここですね。
姚姚さん、店長さんが変わらぬ笑顔で迎えて下さいました。

富貴コース　12500円＋税　にしました。

前菜　　　
自家製の腸詰　久米島地鶏と九条葱　海月

牛肉巻き　獅子唐、南瓜　
山城牛A5のBMS12という最高級の霜降り部位に、勝蓮半島の雲丹を巻いたもの
口に入れたらすぐ溶けます。絶品中の絶品でした。

北京ダック　
肉と皮が別に巻かれています。もちろん美味！

酢タラバ　
これも素晴らしい。冷凍せずに直送されたタラバに、酢豚のソースみたいなのがかかってます。
黙々と味わっていただきました。

麻婆豆腐
スパイシーな麻婆豆腐を甘味のあるパンにつけると幸せになります。

蟹とフカヒレのスープ
フカヒレがめちゃめちゃたっぷり入ってて満足度の高い一品でした。

炸醤麺までいただき、満腹に。

デザート　杏仁豆腐と胡麻団子から選びます。
どちらを選んでもみんな笑顔。

ドリンクはオリオン生や15年紹興酒（壺）をぐびぐびいただきました。
お茶も美味しく、気分良く帰宅です。

このお店は、いつ行ってもとても満足度が高いです。
値段高くても、おもてなしや雰囲気がもうひとつのお店もよくありますが、
ここは特別な日にふさわしい名店だと思います。

ご馳走様でした！！

前菜

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牛肉巻き　獅子唐、南瓜

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北京ダック

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酢タラバ

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麻婆豆腐

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蟹とフカヒレのスープ

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炸醤麺

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胡麻団子

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紹興酒15年（壺）

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2024/03/11 更新

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2回目

2019/02 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

最強創作中華

母の誕生祝い、何食べたいか聞くと中華と言うので、ここに決めました。

何回も行ける店ではないと書いたのに、何回も来てしまうお店です。

台湾ビールで乾杯！クセのない、マイルドなビールです。
前回と同じコースを注文しました。

①前菜：広島産の牡蠣を蒸した後揚げたやつ、海月、自家製ピータン、台湾腸詰！
これ食べたら、次何がくるのかなあと、すぐわくわくできます。
中でもピータンがとても美味！よくある刺激臭が全くないのです。こんなピータン、あるんだ！

②焼売　プリプリ生海老と、生ホタテの焼売！美味！１つと言わず、もっと食べたい！

③カニのあんかけ　これももちろん美味ですが、他のが良すぎたため、相対的に平凡に感じてしまいました。すみません！

④麻婆豆腐と自家製パン　これは、このお店の定番ですね。いいバランスの痺れ辛さ、調味料のハーモニーを感じました。しっとり甘みのあるパンと名コンビ！

⑤山口産　河豚のフカヒレ蟹あんかけ　
これがめちゃめちゃ絶品。本日のベストのベスト！
プリプリやわらかいけど身のしまった河豚、柚子の香る仕上げで、
フカヒレからませていただくと天国でした。

⑥和牛の青椒肉絲　やわらかい！穏やかな味付けが優しく舌に広がります。

⑦魯肉飯　ついてる沢庵や鶉の玉子まで上品な味わいに感じられました。

この日のデザートは、杏仁豆腐。ココナッツとコーヒーから選べます。

紹興酒は、最初グラスでいただいた陳年甕 15年が美味だったため、
後から飲んだボトル　台湾の陳年紹興酒 8年がかすんでしまいました。
追加したグラスの赤ワインでほっこり。

いい誕生会をさせていただけて、激感謝。

ご馳走様でした！

前菜

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焼売

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カニのあんかけ

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麻婆豆腐と自家製パン

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山口産　河豚のフカヒレ帆立あんかけ

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青椒肉絲

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魯肉飯

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杏仁豆腐

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2019/02/13 更新

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1回目

2015/03 訪問

夜の点数：4.6
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

何回も行けるような店ではないけど、一度は行く価値ありだと思います。

2015 3月
何回も行けるような店ではないけど、一度は行く価値ありだと思います。
愛想のいい女店長さん（7年ぶりに行ったのに、覚えててくれた。感動しました。）にお出迎えされて、着席。
奮発して9500円のコース。
前菜はぶた唐揚げとイカ刺し、あげ豆腐。
餃子も絶品。
マーボー豆腐は辛めですが、もちろんうまい！
13kgの生タラバを紹興酒につけてあげた料理や、車海老。
久米島地鶏のフルーツソース和え。
１週間天日で干したパリパリの大根を使ったルーローハン。
フカヒレ蟹スープの蟹の香りの香ばしい事！
デザートはタピオカと杏仁豆腐、抹茶風味。
値段に見合う価値のある創作中華料理を頂けた、と満足しました。
１週間前に予約すれば、フカヒレ茶碗蒸しを作ってくれるそうですよ。次は7年以内に行きます！

2019/02/12 更新

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