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夜の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：3.9
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.7
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.6
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.6
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| CP3.7
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| 酒・ドリンク- ］
秋葉原の老舗とんかつ屋
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特ロース断面
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特ロースセット
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2013/08/25 更新
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秋葉原の電気街の片隅にあるとんかつ屋。
過去に何度か入っている店です。
この日は昼時に訪問。
老舗ですが堅苦しいことはなく、気軽に入れるお店です。
店は二階建てで一階はカウンター席とテーブル席。
二階にもテーブル席があります。
この店では特ロースか特ヒレがオススメ。
というか、並を食べるならわざわざこの店に来る意味がない。
ここは絶対に「特」です。
メニューに定食と書かれていないものはご飯や味噌汁が付いてこないので注意。
セット(＋400円)にする必要があります。
ご飯はお代わりが一回できます。
特ロースをセットで注文。
低温でじっくり揚げるので十数分待つことになります。
この日は先客が多く完成まで20分余り。
肉質は本当に素晴らしく、断面はほんのりピンク色。
めちゃくちゃジューシーで旨味も食感も◎。
衣からはごま油の香り。
サクサクしていて丁度良い揚げあがりです。
とんかつとキャベツの下に紙が敷いてあるんですが、
食べるのに時間をかけていると肉汁や水をどんどん吸っていきます。
これが衣をふやかしていくのが難点かな。
卓上に岩塩があるんですが、これがとんかつとの相性抜群。
絶品です。
半分はソースで、もう半分は岩塩をかけて食べるのがオススメ。
食べ終わるくらいのタイミングでジャスミン茶を貰えます。
油物を食べたあとのジャスミン茶は口がさっぱりして良いですね。
この店は人気が高く、飯時は客が絶えません。
回転が悪く混んでいるという説もありますが・・・
昼は12時前に入る方が空いていて良さそうです。