5回
2024/04 訪問
川越で良い気分転換できた
本日は昼の所沢での用事を終え、本川越へ。
気分が晴れるようにと、
こちらへ予約の電話でカウンター空いているとの朗報でお邪魔しました。
こちらではセットメニューもありますが、
やはりその時の気分で1品1品チョイスしつつ、
自分なりのペースでやれる嬉しいお店になります。
店長さんとの距離感や店員さん達の接客も良い。
そして何を頂いても外れ無しのお薦め焼き物、揚げ物。
今宵は特にタケノコが美味でした。
握りもバランス良く頂け、口の中が幸せいっぱいに。
こちらは特にネギトロ細巻が最高に旨かったです。
所沢での用事で意気消沈スタートでしたが、
店長との会話と数々の秀逸握りを頂くうちに
気分爽快になり、日本酒も調子に乗って3合ほど。
今日はカウンターもテーブル席もほぼ満席状態で、賑わってました。
本当にお薦めのお店です。
2024/04/21 更新
2024/01 訪問
先日夜だったので昼も
先日は夜訪だったので今回は奥さんを連れ立ってランチで訪問しました。
12時前後という事もあり、3組待ち。テーブル満席且つカウンターガラスキ状態もカウンターはお好みオーダーの方しかNG(セットメニューの方は、カウンター座れず)との事で、カウンター誰も座ってないのに、待ち多数。少し改善の余地あるかもですね。
今回
私は旬のにぎりセット¥2200で、奥さんはにぎり盛り合わせセット¥1800+車エビを。
茶碗蒸しは、出汁が利いててとても美味。
今回も美味しく頂きました。
しかしながら、カウンターでお好みで頂いたほうがやはりですが”より”味わえる感じですね。
奥さんも次回は夜カウンターと、リクエストあり。再訪します。
2024/02/18 更新
2024/01 訪問
とても美味しい築地寿司清
川越丸広百貨店に出来た築地寿司清で、”2024”年始にお邪魔しました。
この日は、お好みだけでしたが、最初からそのつもり。
お刺身からお寿司と頂き、お寿司のシャリの大きさ、握り具合、ネタなど全て美味しかったです。
また伺いたいと思いました。
2024/02/05 更新
本日所沢での所用が久々の嬉しさ爆発。気分良すぎてこれは宴会だと急遽予約してお邪魔しました。
いつものように店長におつまみをアレンジして頂きながら。
こちらのリクエストにいつも笑顔で答えてくれます。そして出来上がる秀逸な料理の数々。
その時期、新鮮な野菜の香りや触感などを感じます。
ヤングコーンは素材の匂いがフワーっと上がってくるのでした。
その中でも”イワシのナメロウ”が最高に美味でした。
少し塩味軽く仕上げてくださり血圧に優しい形で、
これを立山(富山)で頂くともう唸るしかありません。
その後もいつものお好みで白身、青魚、赤身など頂き、
最後は、こちらも”いつもの”お気に入りネギトロ細巻で最高だった1日を締めくくりました。