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食べログの点数と実際のお店の評判が乖離しているというケースは時々見られるが、 ここはその最たる例だろう。 以前から地元グルメブロガーさんに誘われていたが、なかなか予定が合わずで、 今回ようやく念願の訪問となった。 ここは以前はデザミアンティム、レ・ドゥーといったいずれも人気店が入っていた験が良い場所。 訪問には少なくとも数日前からの予約が必須。 「今日トゥジュっちゃう？」なんてノリで入れるお店ではない。 お店のインスタをチェックしておくといいと思います。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【オーダー】 ★6,000円コース ◎ジャンボン・ペルシェ ◎鶏ときのこのテリーヌ ◎煮穴子のスクランブルエッグ ◎バターナッツ南瓜のポタージュ ◎甘鯛の松笠焼き ◎川中島白桃のソルベ ◎雪室熟成牛のグリル ◎マッシュルームのペペロンチーノ ◎コーヒー ◎マスクメロンのパルフェ ◎三和の栗の渋皮煮 ★グラスワイン諸々 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 料理はフレンチという括りになるのかもしれないが、和や伊のエッセンスも垣間見える。 モダンに振り切るでもなく、もちろんクラシックでもなく、 心華やぎ、精妙かつくっきりと分かりやすい美味しさの連続。 概してコース料理はメインを食べ終えると程よく高揚感が虚脱していくのだが、 ここはデザートも魅せ場。 高揚曲線が最後まで下がらない。 5,000円以上のコースにコスパという言葉を使うことはあまりないけど、 6,000円でこの完成度はコスパがいいといえます。 実際に食して人気のほどがうかがえました。 ごちそうさま。 R4.10/9現在、食べログ点数なし
2022/09訪問
1回
特別メニューのアフタヌーンティー
2022/09訪問
1回
上越でうなぎ食べるならここが一番好き！
2021/12訪問
1回
本格的なイタリアンが味わえる。
2021/11訪問
1回
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