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昼の点数：5.0
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ボルチー二醤油らあ麺は今までのラーメンの中で最高のラーメンでした。
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ボルチー二醤油らあ麺と特性トッピング
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トリュフを添えた濃厚卵かけご飯
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トリュフを添えた濃厚卵かけご飯(説明書の通りにかき混ぜ後)
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麺リフト
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説明書
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食材の説明
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2022/06/16 更新
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開店直後の到着で先客7名が外待ちでした。
30分後に入店出来た。道路より低いお店に入り、入店直後に右側の食券機で食券を購入して、指定された席に着席しました。着席と同時にカウンターに食券を置くスタイルです。
注文はポルチーニ醤油らぁ麺(¥980)+特製トッピング(¥450)とトリュフを添えた濃厚卵かけご飯(¥400)です。
事前に説明書きを読んでおくことが大事です。食券を出してから数分でラーメンと丼ご着丼しました。(意外と早い)
まず、スープは醤油が美味しい、麺をすするもスープとの相性も抜群で、チャーシューは鶏と豚の2種類で完璧。味卵は黄身がドロッとした状態で、大好きな卵です。
また、ラーメンにはなかなか無いつくねが美味しい。
ご飯はかき混ぜる前からいい匂いがしている。説明書の通りお箸でかき混ぜると普通のTKGとは違う丼で食欲をそそる。
今までで最高のラーメンに出会えた感じです。