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昼の点数:4.0
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料理・味 -
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| 酒・ドリンク- ]
この定食に満足しない人なんているのでしょうか…?
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2023/07/20 更新
【時間の目安】
1巡目なら11:40-11:50くらい、2巡目なら12:00-12:20くらいから食べられ始めそうです。以下、本日の流れ。
平日。11:30開店のところ、11:10に到着。5分ほど待つと、中から店員さんが出て来て、「中にどうぞ」とのこと。店内にはすでに12名のお客さんが。
(ちなみに、グループは全員が揃わないと店内には入れず、先に来た1人客などを優先的に店内に入れているようです)
私の後は1名入っただけで、11:20にはすでに満席。
着席するとすぐに注文を聞いてくれます。
11:40過ぎくらいから提供が始まります。私の着丼は11:50過ぎ。焼き→ソテー→刺身→煮物の順?にサーブ。
早い人は11:55くらいには退店を始めます。
常連さんが多く、また女将さんも顔を覚えているようで「いつもありがとうござきます!」と元気に挨拶されていました。
2巡目のお客さんにはすでに注文を確認しており、着席後すぐ、12:00くらいから順次着丼していました。
私は12:10前に退店しましたが、外には6人の行列があったものの、店内の片付けが終わればすぐに入れるくらいだったので、2巡目でもそんなに時間がかからず食べられると思います。
【味】
移転前の店には合計10回くらいは行ったと思います。
4年ぶりくらいの来訪。
今回は北海天ぶりの煮付けと小刺身、ご飯は大。
相変わらずの美味しさ、そしてボリューム。
ぶりは適度に脂がノリ、魚臭さは全くなく、皮もぷるぷる。
大将の目利きなんでしょうね、美味しい魚です。
そして煮付け方もほんとに絶妙!甘さ、辛さ、本当に適度で、魚を煮付けているのに澄んでいるお出汁。
刺身も270円でこの美味しさ、量はお得。
味噌汁も漬物も美味しい。
久しぶりの訪問でしたが、魚料理の定食で最も美味しい店だと確信しました。