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夜の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.0
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|雰囲気 2.1
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
恥を忍んで、女一人餃子！後悔なし！！ パート２
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2014/08/26 更新
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【２回目の訪問】
去年に初めてきて感動して以来、博多出張があれば必ず行きたいと思っていた店。
しかし、前回いった時にまさかの日曜日定休で撃沈・・・
心のどこかで、自分のリサーチ力のツメの甘さに後悔しておりました。
今回昼食の、もつ鍋の打撃がきつかったですが、もうこれないかと思うと
つらくてもいかねば！
で、また恥を忍んで、女一人でいきましたよ。
カウンターもぎっしりやけど、なんとか詰めていれてくれた～
ここの定員さん、みんなほんまいい人。こういう店って（勝手な偏見だけど）
ぶっきらぼうな人が多いけど、うまいしやすいからいいやみたいな感じだけど
とても優しい。
そして！！お待ちかねの 餃子と再会♡
「あーーーーーぶれない この味！」
やっぱこの焼き加減最高やわ～ あのおじちゃんは機械よりも正確かもしらんてくらい
絶対に焼き加減がぶれない！すごい。本当にうまい。
結局一皿で、おわるつもりが・・・追加しちゃった～
はーー幸せ幸せ
ごちそうさま
【2014年２月】
博多の出帳中に、同僚の仕事が終わるまで、どうにか一人で飲める場所がほしかった。（同僚は全くのめないので）
色々なランキングをみても、どうもこの店がランクイン。
しかも今ドキ、餃子オンリーの店。。。うん 気になる。
店の写真をみてると、、、どうも、、、女一人では入りにくそうな店構え。。。
ドキドキドキ、、、 わーーーおっちゃんサラリーマンばっか！！
カウンターに通され、 一応予習してったので、 餃子２皿と、 うまいうまいというので
手羽先を１本。確かにどのテーブルみても、骨が山もりのっている
ビールうま！！！仕事疲れてたから、余計しみたーーー。
で、手羽先！ あーこのジャンクな感じがたまらんのかー。手羽先のから揚げで
少し濃いめの味付けだから、まービールと合う合う！！
オープンキッチン（笑）なので、厨房もよく見えて、待つ時間も楽しかった。
私は、この世の中でも ナンバー５には入るくらい 餃子が好き。
でも餃子って、意外ととてもデリケートな 食べ物な感じがする。
同じ店で同じ餃子を頼んでも、その日の焼き具合によっても全然味がかわるし、
基本的に作り方は同じなのに、もちろん店によって味が違う。
そして、ぎょうざの味って、結構すぐ忘れてしまうもんだ。
ここの餃子を食べて、私の感覚を整理することが出来た。
私は、、餃子の皮が好きなんだと思う。
ここのは、身が小ぶりで、野菜も多いのでパクパックいけます。
なんといっても、ここは焼き方が最高だった事は覚えている。
結構忙しいみせって、焦げ目が弱かったりして、残念な思いをしたけど、
さすが専門店！ 最高な焼き加減でした。
おやつ感覚で軽く一皿ってのには最高な店だな。近所にあればいいのに
ごちそうさま