3回
2024/02 訪問
✨✨✨ケンゾーエステイトワイナリーに感動!✨✨✨ビックカメラさんのビルのライトアップバージョンとワインは全く関係性は有りません。_(..)_ご了承下さい。
ナパバレーの美味しく美しいワイン✨(*´-`)♥️
今回は赤です( *´艸`)✨
『murasaki•紫』はとても貴重なお品かと思います。
『rindo•紫鈴』はカベルネソーヴィニヨン主体の最初から香りが良いお品でした♪
『紫』は開くのに少しお時間が必要です(^^)
いずれにせよ素晴らしい味わいで、一緒にいただいたお食事等々の旨味を爆発的に、増強させる効果が有りました~ッ!
お口の中で、それはまるで化学反応の様に劇的に食事とのマリアージュが展開されます✨(*´-`)✨
これには素晴らしく感動致します♥️
素敵なお時間
過ごさせて頂きました♪
ありがとうございます(*^-^)✨
『ケンゾーエステイトワイナリー』さんのページをコピペしました。
高貴な果実の芳醇から伝わる本物のエレガンス
「紫」の2019ヴィンテージは、全米で100点満点の評価を得た2018年ヴィンテージに勝るとも劣らない傑作となりました。その大きな理由は、気候にあります。2019年は、冬の降雨量が多かったせいで土壌に十分な養分が含まれ、春から夏にかけての葡萄の生育期には温暖な気候が続き、近年稀にみる恵みの年となりました。その結果、この年に収穫された全ての葡萄において、果実の鮮やかさと果汁の凝縮感が際立つ素晴らしい出来栄えとなったのです。
そんな葡萄から成る「紫2019」は、グラスに注いだ瞬間、ブラックベリーやココア、スパイスなどの芳醇な香りが広がり、まるで豊かな畑を彷彿させるような想像力を掻き立てます。口に含めば、滑らかな舌触りから伝わる上質な果実味と甘美なタンニンが感性を優しく刺激してくれることでしょう。その味わいは心身まで深く滲透し、珠玉の感動へと誘う官能的な余韻が長く続いていくこともこのワインが愛される大きな魅力なのです。
2024/02/16 更新
2023/03 訪問
今までの私の人生で一番、贅沢なお時間を過ごさせて頂きました♪
お店は大変雰囲気が有って、照明や空間に魔法が掛けられているかの様でした。✨✨✨
お料理も目で楽しめ、ベアリングされてるワインとのマリアージュも素晴らしかったです♥️
特に最初に頂いた『寿々』スパークリングワインと最後の『深穏2017年』は目から鱗が落ちるかの様な衝撃と感動を受けました!
(*`・ω・)ゞ♥️(笑)
接客を担当して下さった方は若い男性でしたが、親切で丁寧に対応して下さり、それが更に素敵なお時間を格上げしていただいたと思います♪
贅沢で素敵なお時間を過ごさせて頂き本当にありがとうございました(*^-^)♥️
2024/01/12 更新
8,000本限定生産の色鮮やかなスパークリング・ロゼワイン
マルベックをはじめ、メルロ、カベルネ・フランの3品種を使い、シャンパーニュ製法でつくられたロゼ・スパークリング。鮮やかなクリムゾン(紅色)、そして華やかでフローラルな香りと溌剌としたフレッシュな果実味が心地良い余韻をもたらします。
(公式ページから引用、終わり)
葡萄の産地でシャンパンと呼べないけれど…
作り方はシャンパンと同じ製法です(o^-^o)
そして
ナパバレーの自然が育んだスパークリング ロゼワインは素晴らしく
格別でした✨(*´-`)♥️
銀座のお店で頂いた『寿々』よりもドライで、力強さが魅力のスパークリング ロゼワインでした✨
ご馳走様でした(o^-^o)♪
ありがとうございます✨