3回
2011/11 訪問
天然のきのこがたっぷり入ったキノコそば♪
幹線道路から山の方に入った蕎麦やさんです。知る人ぞ知る名店です。
春は山菜、秋はきのこ。店主の所有する山に自生している山菜、きのこはほんとに美味しいです。
山菜は天ぷらでいただくと、苦味や甘味がしっかりと舌に伝わってきます。
蕎麦も手打ちのいなかそばで噛みごたえがあります。汁は甘めで寒いときにいただくとほっとします。
また、お蕎麦が出てくるまでの待ち時間にどうぞ、と自家製漬け物をサービスしてくれました。
東京では絶対に食べられない逸品です。
2014/01/12 更新
そば屋さん。
きのこそばをいただきました。
太いそば。そして優しい味付け。
山菜の天ぷらも入っています。
そしてきのこはあみだけはじめ数種類が入っていました。
山菜もきのこもご主人が採ってるそうです。
最近寒くなってきたので、体が温まりました。