もん87701さんが投稿した自家製麺よなや（岐阜/各務原市役所前）の口コミ詳細 [食べログ]

26回目

2024/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.0
- | CP3.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

誰がなんと言おうとKINGof塩

もう何回目の投稿になるだろうか。
賞賛の言葉も尽きた。

魚介の旨味抜群のスープ。
変に太すぎない麺。
箸で持ち上げただけで
崩れそうなチャーシュー。

今日は女将さんが代表待ちを
食い止めていたし
ああゆうの凄く気持ちが良い。

各務原ってすげぇなぁ。
名古屋全体より旨い店多いのでは…。

おわり

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2024/05/31 更新

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25回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ラーメン好きが集まる店

平日12時半訪問。
待ち覚悟だったが10分ほどで着席できた。

迷う必要などない。塩つけ麺だ。
青ネギはリーズナブルにクオリティを上げてくれる。
煮卵はつけ汁・チャーシューとの相性バツグン。

いつもの事だが初訪問客もチラホラ。
メニューに『オススメ』と書かれているのだから
大人しく塩をセレクトしなさいな。
よしよし塩にしたな。それで良い。
ほら、メチャクチャ美味いやろ。
次はチャーシュー丼も頼むんやで。

おわり

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2024/05/18 更新

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24回目

2024/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

金曜12時訪問。
満席＋待ち2名。まだマシな方だ。

⚫︎塩つけ麺（半盛）　¥900
⚫︎煮卵 ¥130
⚫︎青ネギ　¥50
⚫︎チャーシュー丼 ¥200
計¥1280

ラーメン派も多数だが一貫してつけ麺。
魚介ダシがガツンとくるつけ汁がたまらない。

スープはもちろん自家製麺、メンマ、
チャーシュー、全てが美味い。
特にチャーシューは逸品。
ジューシーかつ味はシミシミ。
白米が喜んでいる。←そんな訳ない

チャーシュー丼に青ネギ煮卵をセッティング。
つけ汁をひとまわしてかき込む。
ぅん〜〜〜むふぅ〜❤︎

おわり

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2024/03/01 更新

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23回目

2023/11 訪問

水曜日の開店5分後に来店。
カウンター10席の10番目。
滑り込みセーフ。やっぱ人気あるなー。

となりのオッチャンはバイカー姿で
ラーメン本読んどる。
どこからはるばるやってきたの？笑

あー、チャーシュー丼はマストだってば。
ラーメン大盛りにするから…もう

⚫︎塩つけ麺（冷）半盛
⚫︎青ネギ
⚫︎煮卵
⚫︎チャーシュー丼

現レギュラーメンバー。
醤油も捨てがたい（いやマジで）が
こちらもさすがのクオリティ。

ただ塩辛いのではない。
カツオ出汁がガッツリ効いているので
麺が進むだけでなく、スープをすくう
レンゲが最後の一滴まで止まらないのだ。

オッチャンよ。
チャーシュー丼をレンゲですくい、
つけ汁に浸して食す。
コレが最適解、だ！（←ただのバカ）

おわり

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2023/11/01 更新

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22回目

2023/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

醤油も美味しい

平日昼の来訪。
開店15分前に到着したが待ち客4名。
まぁ、一巡目なら問題ない。

飲んだ翌日は塩が食べたくなる事が多いが
今日は醤油の口になっている。

・醤油つけ麺半盛
・青ネギ
・煮タマゴ
・チャーシュー丼

着丼とともに撮影の用意。
チャーシュー丼にタマゴ、ネギをセット。
背後の待合席の視線が気になるが耐える。
美味そうな画像をみんなに届けるんだっ！！

周りの常連は醤油をセレクトした俺を見て
きっと初心者扱いしてるんだろう
知らないのお前らのほうだわ
醤油もメチャクチャ美味いから。o(`ω´*)oﾌﾝ!!!

それにしてもネギのコスパが凄まじい。
柔らかいのに食感シャキシャキで風味も良き
たった¥30で美味さ爆上げだわ。

旦那さま、奥さま、今日もありがとう。
ご馳走様でした！

おわり

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2023/09/07 更新

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21回目

2023/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

本物の人気店

金曜10:40来店。
既に待ち2名。程なく開店し3分後に満席。
凄まじい人気だが理解できる。
ここには通う価値がある。

客層見てもそう。
もちろん20〜30代の男性が多い。
だが、先頭で並んでいた2人は年配のご夫婦。
11時前に来た20代女性の1人客もいた。
そんなの他ラーメン屋では見たことがない。

私のオーダーが着丼する頃には
店内の待ち椅子も満席。
平日の11時前で、である。

◼︎本日のオーダー
⚪︎塩つけ麺（半盛）
⚪︎青ネギ
⚪︎煮卵
⚪︎チャーシュー丼

※
写真のチャーシュー丼はネギとタマゴが乗っていますが
私が勝手に創作しただけです。ご注意ください。
これにつけ汁をレンゲでひと回しすると最高です。

おわり

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2023/08/25 更新

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20回目

2023/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

醤油も試してみて欲しい

このところ定番化しているネオ・チャーシュー丼。
追加の青ネギをつけ汁に浸し、チャーシュー丼に
のっけただけなのだが、これが抜群の美味さ。

いつもは塩つけ麺なのだが
もともとチャーシュー丼が醤油ペースなので
醤油つけ麺の方が親和性か高いのでは？と思い
本日は醤油つけ麺をオーダー。

おぉぉ。予想通り。
塩も美味いが醤油も引けを取らぬレベル。

まろやか醤油の鰹出汁とチャーシューの肉感が融合し
めちゃくちゃ旨い。

周りの目をやや気にしながら二回目。
今度はネギをつけ汁に浸すだけでなく
微量のつけ汁をレンゲからかけまわす。

完成、だ…。

おわり

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2023/06/04 更新

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19回目

2023/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ネオ・チャーシュー丼

正式メニューではない。
勝手に編み出した食べ方の話。

塩ラーメンで有名な当店だが
チャーシュー丼の人気も凄まじい。
約半数の客が注文する人気メニューだ。

チャーシューをほぐしたものとネギを合わせて
タレで煮詰めたご飯が進む一品。
ネギがデフォルトで入っているが
つけ汁用の青ネギ（¥30）を追加発注。

麺に盛られているメンマをチャーシュー丼へ
すみやかに移し替え、先の追加ネギを
つけ汁にたっぷり浸からせてからメンマの上に降臨させる。

イエス・降臨LOVE。

おわり

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2023/05/21 更新

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18回目

2023/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

休みの確認ができるようになった

日曜開店前に来店。
日曜ということもあり既に10人並んでいる。
平日はここまで並ばないので平日がベター。

ネギ塩つけ麺半盛
追加青ネギ
チャーシュー丼

お決まりのオーダー。二日酔いの身体に染み渡る…。

窓の張り紙に書いてあったのだが
アメブロで休み予定が確認できるらしい。
オーナーの腰痛により空振りになることがあるので
来店前にチェックすることをオススメします。

https://ameblo.jp/yona-xcbpto-34825/

おわり

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2023/04/16 更新

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17回目

2023/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

¥30の青ネギ推奨

平日11時頃来店。
残空席2。ギリギリセーフ。

◉ネギ塩つけ麺半盛
◉青ネギ
◉チャーシュー丼
合計¥1150

前回と同じくつけ汁に浸した青ネギを
チャーシュー丼にオン。
頬張ってからレンゲでスープを一口。

(*´∇｀*) 神…

今日の白髪ネギはちと辛い

おわり

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2023/02/28 更新

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16回目

2023/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

新チャーシュー丼が完成

平日11時に来店。
なんとか1周目に滑り込んだ。

◉ネギ塩つけ麺
◉青ネギ
◉チャーシュー丼

白髪ネギと青ネギを両方追加。
今日は試したいことがあるのだ。

前回つけ汁に青ネギを投入しスープをたっぷり
吸わせてからチャーシュー丼に乗せる実験に成功した。
今日は更に白髪ネギを追加オン！！
麺上の海苔で少しばかりのデコレーション。←自己満

ネギ感が強すぎるかもと思ったが杞憂。
シャキシャキと青ネギよりも歯応えのある
白髪ネギが食欲を無限にかき立てる。

当面はこの組み合わせになりそうだ。

おわり

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2023/01/29 更新

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15回目

2023/01 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

神宿る塩

平日11時過ぎに来店。
やはり開店時間を逃すと待つことになる。
財布を忘れてUターンした時間が悔やまれる←ただのバカ

今日も元気に塩つけ麺＋チャーシュー丼。
徹夜明けの身体に染み渡る…( ˊ̱˂˃ˋ̱ )ｸﾜｰ
頑張った自分にご褒美。

写真を撮り逃したが画期的な食べ方に気づいた。

追加の青ネギをつけ汁にぶっ込んだあと
かき集めてチャーシュー丼に山盛りオン！
ネギの風味と吸い上げたつけ汁の塩味が
チャーシュー丼を更なる高みに昇華する。

さぁ、頭の中で味を想像してください笑

おわり

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2023/01/14 更新

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14回目

2022/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

かかみがはらラーメン街道スタンプラリー

11/10から開催しているイベント。
全18店舗巡ると
抽選で5名に全店の無料券セットが当たる。
全店制覇以外にも
9店舗で無料券2枚、5店舗で1枚の抽選あり。

今日は定番の塩つけ麺。
青ネギ追加（¥30）はコスパよく満足度を上げてくれる。
もちろんチャーシュー丼（¥150）はマスト。

先日麺やはなびにてメンマトッピングが成功したため
チャーシュー丼をメンマと共に食す実験。

はぅぁ〜〜♪(*´∀｀*)
やっぱり合うじゃない。
味付けされた肉とタケノコだから
ピーマンのない青椒肉絲ってことだろ。

チャーシュー丼の具
→メンマ
　→ライス
　　→つけ汁　の順に流し込む。

口内丼否定派？しらねーよ
美味けりゃいーんだよ

おわり

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2022/11/24 更新

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13回目

2022/11 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

実は醤油つけ麺も絶品

塩で有名な当店。
いつもは塩つけ麺なのだが今日は醤油の気分。

エッジの効いた塩とは真逆のまろやかな醤油。
九州の醤油のような甘みのある旨さに
魚介の旨味が融合し箸が止まらない。

元々醤油味のチャーシュー丼をレンゲでつけ汁ダイブ。
脳内「（ファーーーーー♪♪♪）」

好みによりけりだが
煮卵とか塩よりスープとの親和性が高いかもしれない。

おわり

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2022/11/14 更新

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12回目

2022/08 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］

つけ麺好きが唸る塩つけ麺

平日開店5分前に到着。先客3名。
開店まもなく続々来店して待ち列までできる。
やはり開店少し前にくるのが良い様子。

・塩つけ麺半盛
・チャーシュー丼
・青ネギ
計¥1030

いつものメニューに青ネギをプラス。
以前白ネギを頼んで青ネギの方が合うなーと
思っていたのでこっそりテンション上がる。

もう30回はきてると思うが今日も大満足。
塩部門の王者は当面変わりそうにない。

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2022/08/24 更新

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11回目

2022/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

醤油つけ麺半盛＋味玉＋チャーシュー丼

久しぶりに醤油。
塩に比べるとだいぶマイルドだが
こちらも魚介の風味が豊かで箸が進みまくる。

やはり塩と醤油のあいのこが欲しくなる。
過去に相方同伴で赴き、スープを混ぜてみたが
めちゃくちゃ旨かった。
オーナー気づいてくれないかなぁ。。

2022/05/12 更新

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10回目

2022/03 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

塩の最高峰

塩つけ麺半盛＋チャーシュー丼＋煮卵
¥1020

たまに「腰痛のため休みます」で空振りするのだが
今日は営業していた。
勇気を出して「つけ麺も辛いのできますか？」と
聞いてみたが無いらしい。残念。
卓上にコショウがあったので少し足してみた。
バツグンでは無いけどたまには良いかもしれない。

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2022/03/24 更新

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9回目

2022/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

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2022/02/19 更新

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8回目

2022/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2022/02/10 更新

7回目

2022/02 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

塩つけ麺半盛り＋チャーシュー丼＋煮卵追加
¥1070

今日も最高でした。

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2022/02/01 更新

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もん87701さんが投稿した自家製麺よなや（岐阜/各務原市役所前）の口コミ詳細

自家製麺よなや各務原市役所前、六軒/ラーメン、つけ麺

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