「大阪府」で検索しました。
1~20 件を表示 / 全 1146 件
1回
福島の絶品ピッツァ
2023/06訪問
1回
カツも美味しいですが、タマゴサンド優勝
2022/11訪問
1回
ヘビロテ予感のイタリアン
2023/04訪問
1回
トリュフのパスタがとても美味しかった!
1回
1回
今日も大変美味しかったです。 いつものオードブル盛り合わせは、時節柄か一人分ずつ皿盛りしてくれてました。 サラダのお野菜はシャキシャキのフレッシュで、素材毎にきちんと処理されています。 ビフカツもいつもの間違いなくおいしいやつです。 北海道産たらこのスパゲティは初めて頼みました。何かあと一品どうしようかと迷い、たらこパスタで絶品とかありえるのかとチャレンジした結果、想定内においしい程度でした(^-^; これはこれ以上あまりやりようがないですね。 シャンパンはいつものRené Jolly Blanc de noirs brut。 美味しかったです。ご馳走さまでした!
2020/07訪問
1回
ご褒美フレンチで、気になってたこちらへ来ました♪ 外観はお店と分かり辛いですが、白いシンプルな佇まい。店内もプレインでありながらも静謐な空間。 まずはシャンパン、Deutzで乾杯⭐︎ こちらも独特のフレンチ、メニューの表記は素材名。変わってますが、ちゃんと説明していただけます。 ・海老、キャビア、ココナッツ、ハーブ ココナッツベースのスープの中に海老、キャビアがこんもり乗って、その上にたっぷりのフレッシュハーブ。 ココナッツとハーブでちょっとエスニックな雰囲気ですが、キャビアの上品な塩味が不思議な雰囲気に全体をまとめます。 一緒にフィンガーフードの海老のライスペーパー巻き揚げ。 ・牡蠣、豆、わさび そら豆とうすい豆が入った、汲み上げ湯葉的な豆乳スープに絶妙な火入れの牡蠣、葉わさびが結構ピリリとします。 フィンガーハードで豆と牡蠣のパンケーキ。牡蠣の身が中にぎっしりと。 鹿、トリュフ、椎茸 これも不思議な見た目ですが、表面は黒トリュフっ!いい香り。トリュフ好き(´ω`) 椎茸の表面にトリュフを貼り付け、中には鹿肉。よく調味してあるので臭みもなくておいしい。 鮮魚、ミル貝、ホワイトアスパラ 鮮魚はクエ。クエもおいしいよねー。ミル貝の食感が良い。 和牛、山菜 牛はおいしいですね。絶妙な加熱加減の美しい断面。山菜と牛のタルタルも添えられてます。ほろ苦い山菜が良い味のアクセントです。 苺、よもぎ、米 春らしく、美しいです。よもぎの風味がフレンチとしては新しくもあり、日本的で懐かしくもある。米粉ベースの覆いの下には苺と白玉のような、お米のアイス。水分の間にアミロース・アミロペクチンが混ざりもっちりと面白い食感。甘酒の優しい甘み。 茶菓子 蕗の薹のパンケーキ、八朔とローズマリーのサブレ。お紅茶と一緒に。お料理全てに共通でしたが、演出が面白いですね。 こちらもまた王道と言うよりは独創的なフュージョンフレンチでしたが、美しく、fascinating and compellingなお料理達でした。 ご馳走さまでした。
2021/03訪問
1回
ふわもちドリーミーな美味しいうどん