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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気5.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
高田公園オーレンプラザに自然派おにぎり屋さん
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看板
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自家製ジンジャーエール
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鳥汁セット。鳥汁は野菜の無水煮込み＋鶏の麹漬け。
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2023/09/03 更新
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夜桜で有名な高田公園の市民向け公共施設:オーレンプラザに2023年、おにぎり専門店がオープンしました。方向性としては「古民家カフェ」に近く、自然派で内装もナチュラル系、地元市民ターゲットです。ガッツリ食べる系ではなく基本カフェ寄り、価格帯は昨今の値上げを考慮しても高め、クオリティ重視。
鳥汁セットに別途ジンジャーエール。鳥汁は無水で液体は野菜果汁のみ、塩麹の鶏と相まって旨味を最大限に活用した一杯です。上越産コシヒカリを使ったおにぎりも「米を味わう」系。炊き立てナチュラル美味。
ちなみに炊き溜めはしないようで、タイミングが悪いとご飯の炊き上がりまで待つそうです。時間の流れもサステナブルな炊き立ておにぎりですね。