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今夜は前から気になっていた、尻手黒川線沿いの店にGO! えっ、何故かって? それは、白馬が店先にいるんだもの(^0_0^) なんとこの『Canadian-19』さん、建物がそれは、立派なログハウスなんだわさ。 今回はトマトサラダ、クラムチャウダースープ、気まぐれジャンボハンバーグ(280g)、ヒレステーキ(180g)を頂いちゃいました。 トマトサラダはカッテージチーズがトマトの甘味を引き立てさせ、葉もの野菜もボリューム満点、それでいて、ドレッシングかな、飽きの来ない味わいを楽しめました。 クラムチャウダーは苦味があまりなく、旨味がその分判りやすく、おかわりをしたいくらい、美味しかったです。 ジャンボハンバーグは、ホイル焼きされたワラジの様なハンバーグをニンニクベースのほんのりと甘いソースが決め手で、私にとっては、味が濃かったので、ライス大盛ペロリでした(^O^) そして、本命のヒレステーキ(180g)。 ミディアムレアでいっちゃいました。 ああ、肉食っているという感覚。 柔らかいながらも、肉の繊維を噛み切ってる~ぅ感を楽しみながら、染み出る肉エキスが舌全体に広がる事に快感を覚えました(^O^) 笑顔が素敵な店員さんに聞くと、乳臭いオーストラリア産ではなくメキシコ産、日本のA5ランクに匹敵する肉を使用しているとの事。 最近はその肉が人気で数量が限られているので、 写真にある看板を出しているのだそう。 お一人様180gだなんて、、、(^_^;) やはり、美味しいものは、数限られちゃうのね。 また、訪れたいと思います(^O^)
2018/08訪問
1回
「赤肉メロンと青肉メロン、Wのエクスタシー」ただただダブルメロンパイ(数量限定品)の為に^^
2023/06訪問
1回
一玉90gのハンバーグにめくるめく世界が詰まっておる(^ω^)マジ旨っ。終いにゃあ、滴る脂まで飲んでしもうたわ(๑❛ڡ❛๑)
2022/05訪問
1回
イタリアン出身のシェフが奏でる日本の風土に合った料理を提供する佳い店(*´∀`)非常に食べやすいミートドリア&オムドリア 兎に角、創作メニューが秀逸なり(๑´ڡ`๑)
2022/08訪問
1回
高くて旨いは当たり前だが、この値段ならばコスパが良いとしか言えんな(^ω^)
2021/08訪問
1回
良いとこどりで、ええ、美味しゅうございましたよ(^ω^)【スペシャルメニュー:黒毛和牛すみ焼ハンバーグ&黒毛和牛サーロインステーキ】
2020/11訪問
1回
気楽に入れ、静かに心地よい時間が過ごせる老舗。紡ぎ継がれる食と、進化する食のコラボ