「パン」で検索しました。
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珠玉のデニッシュ生地
2014/11訪問
1回
今度はケーキも買うかな♪
2021/02訪問
1回
県道81号線沿いの曽爾郵便局が目印。曽爾郵便局のすぐ北、県道から枝分かれする山側に向かって上る細い道(上り口に小さな看板あり)をゆっくり進むと、左上に青いトタン小屋が見えてきます。もし行き過ぎてもすぐに突き当りで転回できるスペースになっており、そこから振り返って見て、右側２つ目の建物である青いトタン小屋を確認できれば問題無い感じです。店横に駐車スペースもちゃんと設けてあります。 外観はトタン小屋ですが、中に入ると納屋を改装した手作り感溢れる雰囲気に思わずほっこりします。年配の女性一人で切り盛りされているようで、開店時に全アイテムが揃う訳もなく調理しながらの接客になりますが、そういう忙しい雰囲気は全く出さずに温かく柔らかくゆったり応対してもらえました。 出来る限り自家製及び曽爾産の素材を使ったパンは小麦粉ではなく米粉を使用。その為か全体的にパン生地のもっちり感が強く、種類によってはドイツ系ハードタイプ並の食感なモノもあります。歯に自信の無い人は、購入時にその旨(歯応えの強いパンかどうか)をあらかじめ確認するほうが良いと思います。 優しいながらもしっかりした味わいにボリュームも問題無く、とても美味しく頂くことができました。
2019/11訪問
1回
特別の中の確かな普通
2017/09訪問
1回
親子4代お世話なってマス
2018/03訪問
2回
孤高の個性、継続という堅実
2015/07訪問
1回
オキナワパン
2022/12訪問
1回
旅先の忘れられない笑顔
2019/05訪問
1回
複雑な美味しさ
2016/09訪問
1回
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