肥の国夜郎さんが投稿した奴寿司（熊本/天草市その他）の口コミ詳細 [食べログ]

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奴寿司天草市その他/寿司、海鮮

1回

昼の点数：5.0
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 3.5

1回目

2014/03 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク3.5 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

常に進化

もう何度訪問したのでしょうか？
カウンターで、おまかせをお願いして握って頂く。
カンニング竹山にお父さんがいたら…と彷彿とさせる大将の蘊蓄を聞きながら、季節のベストを食す快楽を知ってから。
醤油をつけて食すことはありません。
つねに、その時期のそのネタに応じた食べ方を演出していただくのですから。通う毎に新しい驚きを見せて頂けるのは、研究の精華でしょうか？
一度、帰りに大将が表で息子さんと話しているのを耳にしたことがあります。
それは、大将が新たに思いついたネタの出し方について息子さんに語っているところでした。車に戻る私に気づき話を中断させてしまいましたが研究熱心なんだなあ、と聞こえなかったふりで感心したものです。
だから常にネタの供され方も変遷、進化するんだなあ。
訪問毎に感動があるってそういうことなのか。
最近はあまり出されないけれど、鯛のメレンゲのお寿司大好きです。
また、鯛の季節に出して欲しいなあ。

2014/07/06 更新

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