「寿司」で検索しました。
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初富山で何気なく口コミのいいこちらに! 朝 ホテルから予約しての電話を入れて引き取りに!私で最後でした。 平日の午前なのに! その前に色々なサイトで調べて好みのタイプだと思うと、思いこちらの鱒寿司購入! 結論!凄い美味しかったです。 ちょうど、柿の葉寿司のサーモンも家にありましたが、写真取らなかったのが、残念! 厚みが全然違います! 2箱買いましたが、2日続けて食べました。 久しぶりのヒットでした。 また、富山に美味しいもの食べに行ったかえりのおまやけはこれに決定ですね
1回
久しぶりのスシコーヒー とっても楽しみにしてました。 なんか、進化してました。 器も新たなものがあったり。 さわらの炙り、マナガツオの握り、穴子、大好きな鯖サンド あー、どれも美味しかった! 初めての友人が感激しつつ、最後のカフェモカを飲んでクオリティの高さに感激してしてました。 次回も楽しみです。 お寿司柄のアロハ ペアで着られていてとても似合ってました。 最初の、のれそれ から既に春を感じながら今回もとても丁寧な仕込み作業されたお寿司いただきました。 太刀魚の、塩焼き 骨がぜんぶ抜かれてます! 感度! 仕事がとても丁寧なので素材の味が生かされてます。 次回の予約がかなり先になりましたが楽しみが増えました! 人から聞いて、驚くほどコスパが、良い変わった寿司屋さんがあると聞いて行ってきました。 店構えがカフェ風なので何処?って思いましたが明るくて天井高く名前が スシコーヒーなのでなるほどって感じでしたが、二日じゃ、通り過ぎると思います。 とても清潔感があり、お皿など並んでいましたが、几帳面な肩なんだなと憶測する位きちんと綺麗に並べられてありました。 なんでもきちんとしてるって綺麗ですね。 勝手にお値段が安いからボリューム少なめのこれで終わり?って思う感じかと思いきや! 驚き! しっかり、とてもしっかりのコースでした。 又、、お魚の仕入れ何処でされてるんだろうと思うほど、良いものが入っていて、下ごしらえもきっちりされてました。 お一人ですべてされているので、お料理の提供が少し時間がかかりますが、とても段取り良く仕込みされているのでLive感ありながら見てたら待ち時間も心地よかったです。 まだ、うつわもとてもセンス良く、観てるのが楽しかったです。 既に予約取りづらくなってますね。 又、、行きたいお店になりました!
2022/08訪問
3回
久しぶりの訪問‼️ 1年ぶり位かな? お寿司 ドンドン進化してました。 定番のキャビアからデザートみたらし団子まで全く手抜きが無くかと言ってゆったりとテンポ良く食事出来ました。 ご馳走様でした 久しぶりのやまのさん! 一斉スタートなのに遅れてしまってすみません!! 一誠スタートの遅刻って本当に申し訳。。 お料理は安定の食材のコラボでした。 賛否両論ありますがわたし、大好きですね。 写真撮り忘れ多いですが。手間暇かかってるのがわかります。 ただ、今日のシャリは少し固め好みさん向けでした。何故だろ? 又行ってきました! 全部で24品! どれもとても美味しいですが。海老の火の入れ方、甘味だけ引き出してレア加減絶妙です。 生のほっき貝もさっと炙っていて甘味と歯応えの絶妙なバランス。 最高ですね。 このご時世の中、きっちり2時間で24品出されてました。 素晴らしい! コロナが終息するまではこのペースなのかなぁと、 でも、来月も伺いたいですね 品数20ちょっと出てきます! 少しずつですが、かなりお腹いっぱいです! 全てが好きな味では無いですが、 お寿司のシャリ 赤酢でもかなり好みドストライクでした。 車海老の火の通り加減大好き❤ ほとんど生!甘味を出す為の、火入れって感じです又、シャリにとても合うんですよね。 一品は一つ一つかなり凝ってます。 それが好みじゃ無いものもありましたが、ホタルイカの一品は絶品でした。 いくらの塩気が、少し苦手でした。ですが、殆どの食材はかなり好みです!
2023/05訪問
4回
久しぶりに行きました! レベルがかなり上がった感じがしますね! 進化してます! シャリの具合や、出す順番など口の中が疲れなくていい笑! すぐにもう一回行きたくなりました! お友達お勧めされて初訪問! 奈良は中々美味しいお寿司食べれないなか、丁寧な仕事で定評のあるかわしまさん! 若干 赤酢のシャリの加減か個人的に少し薄いかなとは思いますが、素材の丁寧さをお味で引き立たせるにはちょうどいいのかな? お寿司も勿論のこと、素材ごとに丁寧な処理をしてるからか味が深い! 又。絶妙なバランスが良かった! 私的にはもう少し量があっても良かったかな。 でも、又、行きたくなるからこれくらいでちょうど良いのかも!
2021/10訪問
2回
おすすめされたので一度行きたいと思ってました。、ダメ元で連絡すると 予約とれました! 遅い時間で8時半スタート! 食べ終わったのが11時! 長かった! 量がとても多いです。 どれ食べても美味しかったですが、 一品が全部終わってからのお寿司が出続けるコースは 私は間にお寿司食べたい人なので辛かった! とてもおいしい鯛のお寿司に甘醤油は嫌かな! 後は文句なしにおいしかったです。 仕事が丁寧で細かい! クオリティ高いですね
2021/02訪問
1回
できたばかりでインスタで結構流れてきて相方が行きたいと! なんかなぁと,私の好みでは無いが珍しく行きたいと言われると行かない理由もなく予約しました。 まんまインスタ通りで可もなく不可もなくですが、囲炉裏でお魚焼いてくれるのはテンション上がります! 見かけ倒しでなくちゃんと焼いて持ってきてくれるのはありがたかった! 中々,,イワシやその他の魚 焼いて食べさせてくれるところ少なくなってるのでそれは良かったです! お酒もそこそこ種類あり、お寿司! びっくりするくらい安くてシャリコマで普通に美味しい。 お会計して安すぎてびっくり‼️ 海外からのお客さん?連れていったら喜びそうだなあと思いました。
2024/03訪問
1回
いつも青森に行くと美味しいお店になかなか出会えずにいて、今回は下調べをしてたむらさんに! おまかせコースのみですが、地元の人に愛されるお寿司屋さん! 観光客も居てますね! お一人で握ってコースの段取りしながら気さくに話しかけてくれてとても気遣いのひとなんだなぁと、 見ててとても気持ちいいですね。 肝心のお寿司ですが平均的に美味しかったです。 東京 大阪では普通レベルかも!ですが、あの品数と質でこの価格は安心旅行価格ですね!
2022/04訪問
1回
約1年ぶり? の?つかもと! 結婚記念日ご飯に、訪れました。 おつくりからミルガイのお寿司 せこがに.かます塩焼き。天ぷら 何食べても美味しい。 ほっとした空間。 以前はクエ食べにきた以来のつかもとさんへ! 心斎橋の路地裏居酒屋さん?割烹屋さん? 季節は夏になってました。 なので、、ハモ食べないとね! ここのお魚は、なかなかのこだわりの仕入れされてるみたいで何食べても美味しい! はもちり 石鯛のあら煮 ざぶんとあら煮にうどんの締め 音程ドゥルトゥル だし巻きたまご おまかせ 握り 寿司 おまかせ 天ぷら あ! 握りは礼文島の赤うに はぁ〜 とろける 美味しいんですけど。、 久しぶりに来ましたが、安定のおいしさでした。 友人も第万そしてくれて良かったよかった! よく見たら、途中食べてて写真抜け落ちてる。 久しぶりの、つかもと! コロナ禍空けて初めての訪問かな? 難波と心斎橋の間の裏通りにひっそり! 魚が美味しい! 今回はいつも食べるつくり盛り合わせ食べなかったなぁ。 後悔! 今年初めて食べた美味しい鱧! 関西はやっぱりハモ 美味しい! 梅肉とわさび混ぜるのがおすすめと聞いて混ぜまゼ 甘味のある梅肉と少しツーンとする真妻のなまわさび ああ相性バッチリ! 礼文島の赤ウニ 手のひらのお寿司 うに多すぎにこにこ笑顔! 美味しくて撮り忘れた天ぷら、お寿司 やっぱりこのお店 裏切らない! しっかり和食食べたい時は又こよう!