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鶏豚だしらぁめん。 担々麺をいただきました。 姉妹店のふじ門製麺と似たビジュアル。 こちらは、
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2016/01/12 更新
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鶏豚だしらぁめん。
担々麺をいただきました。
姉妹店のふじ門製麺と似たビジュアル。
こちらは、弟さんのお店。
おくらやカボチャなど、チャーシュー以外の具材がふじ門さんとは違う。
スープは全く同じに感じます。トッピングで鶏のチャーシューを頼んみましたが、豚バラチャーシューの方が美味しかったです。豚バラチャーシューも暁さんでは、バイトらしき方が丁寧に炙っておられましたが、何回目かの訪問の時は、炙りすぎで焦げ臭く苦くなっており、食べられませんでした。
全体的に美味しいですが、やはり本家のふじ門さんの方が。私好みでした。
しかし、
最近はレアチャーシューを取り入れた、味噌ラーメンも出されているようなので是非伺います。
別日の訪問です。
五徳味噌らぁめんをいただきました。
味噌は個人的に苦手でした。
やはり、私の好みは鶏豚だしらぁめんです。ごちそうさまでした。