「ラーメン」で検索しました。
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2回目の訪問になりますが、相変わらずの美味しさ✨ 夕方17:30の開店と同時に満席になります。 ここの塩ラーメンは絶品だけど、今回は濃厚をチョイス。 麺に絡まるスープが最高です。 和え玉はズワイガニ。こちらも濃厚でペロリと平らげました。
2023/03訪問
1回
年始のご挨拶
2024/01訪問
1回
本店と同じ味
2023/10訪問
1回
〇〇は文化
2023/10訪問
1回
仕事帰りに坦々麺が食べたくなって、思い出したように水道橋へ向かう。こちらのお店は学芸大学駅の近くにある「すする」の姉妹店 あまり辛いのは苦手なのでノーマルでオーダーしたけど、スープはコクがあって濃厚。麺は細ストレートがかなりマッチしている。隣のお客さんが〆のスープをリゾットにしていたので、乗っかりました。美味かった〜
2023/05訪問
1回
前から気になっていた鎌倉蕎麦「沙羅善」さんへ初訪問 人気すぎてBASEでの完全予約。前日の朝7時に予約を取れた者のみが召喚を許される 11:00〜11:50の枠を狙って何とか予約完了すると、その3分後には全ての時間帯がSOLDOUT恐るべし。 せっかくの鎌倉なので周辺散策をしてから10:30に店前に行くと（30分前集合なので）、選ばれし強者が既にピットインしている。 6名分しか無い席の最後尾に付け、メニューを見てオーダーを聞かれる。 最初からガチでいってやろうと決めていた。 つけ麺特@1,600圓 450gとメニューの左側を全部‼️ 店員さん:「エッ⁇」「あぁそーゆー事ですね」 小生:あと…トリュフ香る卵かけごはんもお願いします。どんだけ食うんだよ しばし待つと10:50に店内に通される。噂の美人店主「梅澤愛優香」氏の登場である。 6名揃った所で店主からの説明。写真は店内や人物以外の食べ物のみとの事。 席前に用意されたぶどうジュースと麺を揚げたかりんとうで提供を待つ。11:20ようやく着丼。 麺は、農林61号とスペルト小麦を使用しているので、先ずは生の一本をそのまま食す。香り高い加水率高めの極太ストレートは、付け合わせの塩とスダチがよく合う。 スープは「とみ田」によく似ているが、全体的にシャバ系。個人的にはもうちょい粘度があってもいい。 スープにインしていたチャーシューが激旨だった。 チャーシュー5種盛りは鴨肉が抜群に旨かった。 金華豚肉汁シウマイは生姜のアクセントが良く、醤油をかけなくてもそれだけで旨い。 卵かけごはんの一番下に隠れたトリュフの香りが異次元だった。 最後に割スープをいただきfinish。ごちそうさまでした♪ 会計をしながら店主と会話。 「お腹いっぱいになりましたか？」 小生「もう何も食べれません」 だいぶ高価な昼メシとなったが、たまには自分へのご褒美だと言い聞かせ、初夏の鎌倉を後にした✨
2021/06訪問
1回
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営業時間は昼のみ