Peco-cさんが投稿した家系家(青森/長苗代)の口コミ詳細

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家系家長苗代、本八戸、小中野/ラーメン、餃子

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/10 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

家系=濃厚豚骨なイメージでこれまで行けずにいましたが、
濃厚煮干しラーメンがあるということでそれを目的に行ってきました♪

私の仕事の都合ですが、時々11時前に仕事が終わることがあり、
なので朝は10時~ということで、ランチタイムまで待たなくても入れることが個人的には高ポイント!!!
ただ、営業時間10~21時とHPにも記載されていますが、14~17時まではお休みみたいなので注意です!!


店内はお出汁と脂の香りが充満し、ラーメン!っていう感じです。

入り口入ってすぐに券売機があるのですが、パッと見てメニューが分かりづらいのがちょっとが残念……。
食券は色別のプラスチックの券ですが、お店の方はその色で何を注文したのかわかると思いますが、何も書いてないので注文する側は間違いないのかちょっと不安かもです(*_*)

また、チャーシューやネギ等のトッピング増しや、塩味への変更、餃子の種類etc. 店員さんとの直接の確認や現金での支払いとなっています。食券制の意味はあるのだろうか……?きっと本来はアナログな方が得意なのでしょうね(^^;
まぁ私も個人的には食券じゃない方がいろいろ確認しながら注文出来たり、店員さんとお話出来るので好きですが♪


さてさて、濃厚煮干しラーメンを食べに来たのに、
「期間限定」に惹かれ、煮干しラーメン(銀)という食券を購入。
まぁ濃厚煮干しの食券が探せなかったのもあるんですが……、きっとあってもやっぱり期間限定を購入していたであろうw
そして現金200円を支払い、チャーシュー4枚追加です!!

スープだけ飲むと、ちょっと煮干しの苦味が気になりましたが、程よい酸味で煮干しラーメンという感じです。
ラーメンをすすると苦味も気にならず、煮干しが後を引き、また次を口に入れたくなりました。
お好みでゆず七味を、ということでしたが、個人的にはゆずの苦味と煮干しの苦味が合わない気が……。
私は黒胡椒派ですね~。
スープが濃厚なので、モチモチ太麺がよく合います⭐
チャーシューは厚みがあるのに柔らかく、箸で持っただけでホロホロと崩れるほどでした。
そしてメンマ!!!長い!!!こんなに竹の節があるメンマ、初だったので感動です。
トロトロ煮たまごは味薄めで煮たまごとしては物足りない感じでしたが、小松菜とかつお節のトッピングも良いアクセントで、大満足な一杯でした(>_<)


そして、こういうラーメン屋さんでは珍しく餃子がΣ(゜Д゜)
しかもコッテリ肉餃子とアッサリ野菜餃子が選べ、今回は野菜餃子を選択。
ちょっと焼き色が薄めですが、薄味で手作り感あるお味でした。
生姜がもっと効いているとより私好み( ´∀`)~~


サービス券ももらっちゃったのでまた来ます!
目指せ餃子一皿!

2017/10/12 更新

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