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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス-
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| 雰囲気-
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
すごい豆腐が凄い
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2017/07/14 更新
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66号沿いにある羊蹄山の湧き水に併設された販売所。豆腐を試食させてもらったら衝撃的な味。チーズケーキのように甘い。何これ何これ、凄い豆腐だ。商品名も「すごい豆腐」。値段もすごい…こともないか、一丁410円だし。日頃一丁49円とかいう豆腐を食べてるので高く感じるけど、本来、豆腐とはこれくらいの価値のものなのだろう。49円で豆の味がしない方が異常なのだ。
「すごい豆腐」と「ごま豆腐」を購入。他にも「かぼちゃ豆腐」や「えだまめ豆腐」などの変わり豆腐もあるが、色々試食させてもらうと、やはりごま豆腐が美味しい。人気は「すごい豆腐」が1位、「ごま豆腐」が3位だそうな。
ここの豆腐は醤油も何もつけない方がいい。というより、下手に安い醤油をつけてしまうと、醤油の不味さが際立ってしまうのだ。それと、消費期限は明後日まで。「ワインと豆腐に旅をさせちゃいけない」と言ったのは山岡士郎だったか、どんなに持ち帰りたくてもお土産には出来ない。これは真狩村に来て食べるべきものなのだ。その価値はあります。