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夜の点数：4.5
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通常利用外口コミ
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ロティサリーチキン食べ比べ
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スペイン産プーレジョーヌのロティサリーチキン
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川俣鶏のロティサリーチキン
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パテドカンパーニュ 鶏のジュのソース
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オマール海老とレモンコンフィのサラダ
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シフォンケーキとブルーベリーアイス
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ル プーレ ブラッスリーうかいオリジナルラベル白(チリ産バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド マプ シャルドネ)
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ル プーレ ブラッスリーうかいオリジナルラベル 赤(チリ産バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド マプ カベルネソービニョン)
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2014 ブルゴーニュ ピノノワール /ジャン ミッシェル ジブロ
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2017/08/06 更新
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コースもありますが、6人以上ならアラカルトで2種類のロティサリーチキンの食べ比べが楽しいです。前菜を数皿頼んでシェアした上で、1羽ずつフルサイズでオーダーしても、6人で丁度いいくらいでした。
・スペイン産プーレジョーヌのロティサリーチキン
・国産地鶏のロティサリーチキン
プーレジョーヌは家禽としての鶏肉の旨味を突き詰めた頂点と言っていいかも。国産地鶏は福島の川俣鶏でしたが、筋肉質な食感の中にさっぱりした旨味があって、どちらも甲乙付け難い。車一台分はするというフランス製ロティサリーマシンで炙った鶏はとてもジューシーで、添えられたソースやマスタードを付ける必要が無く、塩だけで充分に美味しい。
ワインは、白赤ともにル プーレ ブラッスリーうかいオリジナルラベルがあります。中身はそれぞれバロン フィリップ ド ロスチャイルドがチリで作るシャルドネとカベルネソービニョンですが、両方とも新世界らしく果実味が濃くて樽香が強めです。鶏肉にカベルネソービニョンが合うのか？と心配になりましたが、良い鶏を使っている上、肉汁がたっぷり封じ込められているので、濃厚な赤でも良く合いました。
他にも多数のワインがオンリストしてますが、ボトル3800〜7800円で、結構手頃です。カベルネ系が嫌なら、ブルゴーニュもあります。
2014 Bourgogne Pinot Noir /Jean Michel Giboulot
サヴィニーの作り手。アタックが強く濃いめの色調、アニス系の甘い香りが混じるモダンなブルゴーニュ。これで5800円ならかなりおすすめです。