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ネパールタカリーセット
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ダルとマトンカレー
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ダル
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マトンカレー
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手前左がトマトのチャツネ、右がアルコアチャール
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サグ、ジャガイモとインゲンのタルカリ
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サービスのマンゴーラッシー
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2階は「カフェ ジャマイカ」というお店
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東ネパール·ライ族の方がオーナーのお店が、福工大前の駅近くにある、との記事をネットで読み、食べログ検索すると登録されていました。
〈SASURALI GHAR サスラリ ガラ〉
2017.9月オープンのようです。
11:00〜23:00 (ランチ11:00〜15:00)
無休。
OPENの札は出ていましたが、外にはメニューなどの案内が一切なく、通りすがりの人には入りにくいかもしれません。
この辺りは、日本語学校や専門学校に通うネパールや外国の留学生が多いらしく、そういった方々が来るのでしょう。
近所には、先日訪問したネパール・インド料理 [ガウレ] もあり、学生向けのリーズナブルな料理の提供もしていましたし。
レストラン&バーということで、ランチ時はやや暗く感じますが、なかなか雰囲気のある店内。
カウンター7、4人掛×6テーブル。
接客をしてくださったのは、日本人のようなお顔立ちでやわらかい物腰の方。オーナーさんかな？ホールはリンブー族の方だと先述の記事に載っていましたが、もちろん私には見分けがつくはずもなく。
言葉は疎通がやや難しいです。
最初にナンカレーのランチセットメニューを出されましたが、「ダルバート※を食べたいのですが」というと、ネパール料理メニューを持ってきてくれました。
※ダルバート···ダル（豆カレー）＋バート（ご飯）
＋タルカリ（惣菜）のネパールの基本的食事
*ネパールタカリーセット 1300円
*ダルカレーセット 900円
*チープセット 600円
*スペシャルタスセット 900円
の4つのセットと、スクティをはじめ一品料理の数々がありますが、せっかくなのでタカリ族の名のついた豪華なダルバートをいただくことに。
○ネパールタカリーセット
*ダル（豆カレー）
*マトンカレー（チキンとの選択）〈チョイ辛〉
*ダヒ（プレーンヨーグルト）
*ジャガイモとインゲンのタルカリ
*サグ（ほうれん草炒め）
*アルコアチャール（ジャガイモのスパイス和え）
*ゴルベラ·コ·アチャール（トマトのチャトニ）
*ニンジン、キュウリの輪切り
*パパド
*ライス
☆ラッシーサービス
※ダル、マトンカレー、ライスのおかわりができるそうです。
「ダル」はジーラ風味をあまり感じない、やわらかで丸みのある奥ゆかしい味。
地味な趣ですが、豆の美味しさやホクホク感も感じられます。生姜とにんにくの恩恵もあるかな？？
少しトロミあり。
美味しいですね〜。
「マトンカレー」はグレービー（汁）に酸味がなく、肉のクセがかなりありますが、その独特の旨味が出ていて大変美味しい。
わずかにトロミあり。
散らしたコリアンダーの葉（パクチー）の風味がより豊かな味わいにしています
「ジャガイモのアチャール」は、漬物というよりおかず的なもので、大好きな味でした。
東京巣鴨の[プルジャダイニング]のものを思い出すような味付けで美味。
「トマトのチャトニ」も酸っぱく辛く、独特の深みある味わい。
「ライス」は細長い米と短く丸い日本米の混合でした。
濃厚な「ダヒ」を混ぜて、ミールスのように美味しく組み合わせ、堪能しました。
甘い「マンゴーラッシー」はサービス。
ありがとうございます。
ご近所の [ガウレ]とはまた違った魅力的なダル、マトン、アチャール。
ダルバートをいただくと、そのお店の個性が見えて来ますね。
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