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昼の点数:4.2
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料理・味 -
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[ 料理・味-
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鯛だし~
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味噌
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醤油(こってり)と鯛めし
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外観
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2017/11/17 更新
名取市田高にあります「杉のや」さんへ、いざ、味噌ラーメンを食べに!!
鯛だしの醤油は食べた事がありまして、衝撃的に美味しかったんです。また食べたいと思いながらも、混んでるから、と足が遠のいてました。
平日時間があったので行ってみることに♪
10:30オープンと同時に入店、が、席が埋まりウェイティング~2組目になり、、
でも回転良いですね、15分くらい待って、席に案内されました。待ち時間にオーダーしてあるので、す~ぐ配膳されます♪
私は*味噌 780円
連れ*鯛だし醤油 こってり 750円
*鯛めし 290円
スープを一口、うーん、香ばしい、甘い、そしてコクのある味噌~、そしてニンニク感~。麺は、縮れて固め、すすり辛いかな?でも美味しいです。炒めた野菜が香ばしいね。コロコロなチャーシューもいい感じ。食べ進めると、益々甘みを感じます。そしていつまでも熱々。
連れの醤油、こってりだから背脂⁈つぶつぶ。麺は細麺。つふつる~ってあっという間に食べてました。やはりこちらも甘みがあります。そして、味噌と比べると随分温く感じますねぇ。
醤油なら、こってりではない方がいいかも。
基本の鯛だし醤油、また食べたいなぁ( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
鯛めしは、そのままよりは、醤油のスープをかけてお茶漬け風に。美味しいけど、特別無くてもいいかな、な~んて。
こちら杉のやさんの良い所、それはスタッフさんのキビキビした働きでもあると思います!
TBC東北放送、ラーメン王子グランプリ2017 第2位!でしたね!!(でも昨年は1位だったのよ~)
また混みますね~