7回
2024/04 訪問
特別メニュー！
2024/04/07 更新
2021/09 訪問
これで１５００円！
ランチで伺いました。コロナ禍の中ということで、予約制、個室でのサービスでした。
いつものことながら、ランチは手の込んだお料理を1500円という廉価で提供してくださいます。1500円といったら、ちょっとしたラーメン屋でチヤーシューメンと餃子を食べたらかかってしまう金額ですよ。まあ、それも魅力的ですがね。
今回もハチビキのカルパッチョやら、鯖の西京焼きやらを美味しくいただきました。
こちらのお店、こだわりの親方が、アイスまで手作りしています。今日はリンゴのアイスでした。このアイス、先日、親方のFbで作っている様子を紹介してくださっていました。これまた美味でした。
ご馳走さまでした！早く緊急事態宣言が解除されて、安心してお酒が飲めるようになりますように！その頃また伺います！
2021/09/04 更新
2021/02 訪問
ランチ！
仲間2人との会食で、ランチをいただきました。
めったに飲まない昼酒で、ついつい飲みすぎました。
あんまりいい気分だったので、ランチのメニューだけで十分だったのに、刺身も注文してしまいました。
刺身は、おおひめ・こはだ・たこ・ふぐ・ほたて・ゆば でした。
知ったように書いていますが、「おおひめ」という魚、生まれてこの方、今日の昼まで知りませんでした。甘くて美味しい魚でした！
そうそう！ふぐ酒も美味でした！
ご馳走さまでした。また伺います！
2021/02/06 更新
2020/04 訪問
通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
初物！
コロナ騒ぎのため、前日に予約をして、天丼をテイクアウトしました。
天丼のテイクアウトは1000円でやっているそうなのですが、無理を言って1500円にグレードアップしていただきました。
持ち帰りの際、「中身はお楽しみに！」と言われ、ワクワクして開けてみると、白身の魚の天ぷらが。
何かと思ったら、鱧でした。鱧は湯引でも美味しいですが、天ぷらだとフワフワしていて、とっても美味でした。
全体的に、タレの味に頼らず、素材の味を活かしていて、さすがは季凛さんでした。ごちそうさまでした。
2020/05/10 更新
2020/03 訪問
真梶木と白魚とマスカット！
今回は、妻と2人で夕食をいただきに伺いました。コースは4000円の「凛」でした。
いつも趣向を凝らした美味しいお料理をいただけるのですが、今回は真梶木の西京漬と、白魚の揚げ物、それに、デザートのマスカットのアイスクリームが秀逸でした！
まずは白魚！塩加減が絶妙で、お酒が進みました。
そして、今日のメインの真梶木の西京漬！なんでも、一尾の真梶木から、二切れしか取れない部位だったそうです。親方曰く、「客が居なかったら、自分で食べるつもりだった」そうです。脂が乗っていて、それでいて歯応えがあって、まさに絶品でした。
そして、マスカットをアイスクリーム！！こちらのアイスクリームは、全て親方の手作りですが、今回のマスカットのアイスクリームは、過去最高でした。親方には、アイスクリーム屋をやったら、繁盛間違いなしだと伝えておきました！
ご馳走さまでした。また伺います！
2020/03/30 更新
2017/08 訪問
安心の美味しさ
投稿は2回目ですが、法事やちょっとした記念日の食事などで何度もお世話になったいます。お店に伺うと、料理オタク(ご本人曰く｢熱血料理人｣)のご主人と明るく元気なおかみさんが、いつも笑顔で迎えてくださいます。今日もお二人は、カウンターのお客様と料理談義に花を咲かせていました。
今日はとっても暑かったので、夏用の｢涼し夏(すずしげ)｣というランチをいただきました。｢涼し夏｣のメインはゴマだれでいただくサラダそうめんです。暑い日には何よりのごちそうです。今回のデザートは梨のコンポートでした。梨からワインの香りがして、とっても美味でした。何度伺っても新しい工夫に出会えるので飽きることがありません。また伺います。
2017/08/27 更新
2015/09 訪問
昼も夜も
今回は妻と二人でランチでうかがい､1500円の「季」と、同じく1500円の夏季限定の「涼し夏(すずしげ)」をいただきました。ご主人との会話を楽しみながら、その場で調理されたヘルシーで美味しいお料理をいただきました。冷たい料理は冷たく、温かい料理は熱々をを楽しめます。先付けの鱧の煮こごりから、デザートのブルーベリーのムース(涼し夏はメロンのアイスクリーム) まで、すべて大満足でした。もちろん、デザートのムースやアイスクリームまで、ご主人の手作りです。今回はランチでしたが、夜なら天然河豚や生鮪、鱧がお奨めです。
2015/09/12 更新
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土曜の夜に、還暦記念のディナーとして伺いました。事情をご存知のご店主(親方)が、特別メニューを組んでくださり、カウンターでふぐ刺や揚げたての天ぷらをいただきました。
ふぐ刺は、親方のこだわりで、すべて天然物。親方は、養殖物はもちろん、放流物も見分けがつくんだそうです。さすがプロ！もちろん、味も最高！
また、ふぐの白子もいただきました。そのままポン酢と薬味でいただくだけでなく、ペースト状にして、ふぐ刺の薬味のようにして食べるという食べ方も教わりました。
天ぷらは野菜中心。新玉ねぎの天ぷらなんて、甘くて柔らかくて！
ごちそう様でした！美味しいお料理と親方の食へのこだわりのこもったお話、そして美味しいお酒、良い還暦祝となりました。また伺います！