4回
2023/10 訪問
また行ってきましたー
千駄ヶ谷から歩いて7分くらいかな
国立競技場を過ぎたあたりにポツンとあるお店
いま、私イチオシのお店 センスさんです
オーナーシェフの想像力が素晴らしくて
料理全てがびっくりさせられます
ベースはフレンチ 創意工夫されたソースを
和食に中華にアジアン、イタリアンとコラボ
いやー凄い まさしくシェフの腕で素材を引き上げる
いゃ〜まいった 全てが美味しすぎる
私のおすすめは花ズッキーニのフリット
めちゃくちゃ美味しいです 期間限定なんで食べたい方は早くいかないと食べれませんよ
オープンして2ヶ月で18時からカウンターは満席
2階も満卓で予約なしには食べることできません
香港の一号店は人気で並んで食べるお店
日本でも予約取れないお店になること間違いなし
食べにいくのは今しかない
またきまーす
ご馳走様でした
2023/10/15 更新
2023/07 訪問
国立競技場の近くに
香港で人気店 CENSU 代表の俊さんが
満を持して日本にCENSU TOKYOに出店
すごい経歴をもち フレンチ➕和洋中コラボ
新しい感じのスタイル これが凄さ感じる
フレンチに中華の調味料など 面白さ感じる
感性が凄いんだろうな
コンセプト 扇子のように食事を介して広がる仲間
フレンチのソースがめちゃくちゃ美味しくて
素材をいかしてくれる 久しぶりに美味しかった
牛肉に舞茸 香りが良い チキンパエリアは最高
何じゃこりゃと思うくらい出汁がお肉にお米に
最強の料理 おねだりして後一品
花付きズッキーニこれがヤバうま 天ぷらをソースで
〆は香港スィーツ ゲキうま 絶対に食べに来た方がいい 人気店になることは間違いなし おすすめ店
ご馳走様でした
2023/07/27 更新
censuの料理は凄いの一言 ここの料理は他の飲食と比較しても抜けてる お店をスタートしてから半年で食べログ評価3.5超えてる やばすぎ
何食べても美味しいし 一つ一つのメニューにストーリーがあり楽しみながら食事できます
オーナーが元ロブション出身 欧州本場で修行
今では香港で人気のお店 昨年東京出店
独創的な料理は人を魅了する
カニの甲羅でグラタンならわかるけど、茶碗蒸しときたらびっくりだよね! なんでときいたら食材は捨てるところがない カニの甲羅には旨味があってより美味しくしてくれるんだと やべーなこの人とおもった 全ての人に想像を超える体験をしてもらいたいと 「ワオ」って言ってもらいたいんだよね
顔を見合って笑顔になる瞬間が堪らなく好きなんだとか 笑笑 やべー人だなと
花ズッキーニも花の中にはびっくりするモノが
それは秘密 いってみてください
絶対に想像をこえる美味しさを体験できます
今回も想像こえました
ご馳走様でした