この口コミは、超セクシー斉さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
昼の点数： 4.8
￥40,000～￥49,999 / 1人
詳細
料理・味 -
| サービス -
| 雰囲気 -
| CP -
| 酒・ドリンク -
［ 料理・味-
| サービス-
| 雰囲気-
| CP-
| 酒・ドリンク- ］
食べログゴールド2023
{"count_target":".js-result-ReviewImage-198563966 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198563966","content_type":"ReviewImage","content_id":198563966,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-198563977 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198563977","content_type":"ReviewImage","content_id":198563977,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-198563993 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198563993","content_type":"ReviewImage","content_id":198563993,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-198564007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198564007","content_type":"ReviewImage","content_id":198564007,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-198564013 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198564013","content_type":"ReviewImage","content_id":198564013,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-198564018 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198564018","content_type":"ReviewImage","content_id":198564018,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-198564024 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198564024","content_type":"ReviewImage","content_id":198564024,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-198564029 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198564029","content_type":"ReviewImage","content_id":198564029,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-198564033 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198564033","content_type":"ReviewImage","content_id":198564033,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-198645955 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-198645955","content_type":"ReviewImage","content_id":198645955,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2023/03/05 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
(´•ᴗ- ॑)⋆★⭐✴️
【訪問日】
2023年3月
【時間帯】
ランチ時間帯
OMAKASEより予約
【訪問日時点での食べログ評価店】
4.55 全国21位
【食べログ・ミシュランガイドなどのステータス】
★The Tabelog Award GOLD 2023
★The Tabelog Award GOLD 2022
★The Tabelog Award GOLD 2021
★The Tabelog Award SILVER 2020
★The Tabelog Award SILVER 2019
★The Tabelog Award SILVER 2018
★The Tabelog Award SILVER 2017
★★ミシュランガイド 二つ星を2008年より取り続けています
食べログ寿司百名店 TOKYO 2022
食べログ寿司百名店 TOKYO 2021
すごっ！
百聞は一食一飲に如かず(๑˃̵ᴗ˂̵)ﾝﾏ
【オーダー】
銀座の超一等地にあります
ランチ握りコース 38,500円
生ビール 2,200円
お客は男性五人、それぞれ一人ずつ
初来店は私一人た
とりあえずビールを頂きました
小グラスで、ランチタイムには良いかも
→ただ昼間のビールは酔いが早い
今後は飲まない方が良いと思う。
ヒラメ
スミイカ
赤貝
※シャリの量を確認
サヨリの昆布締め
アオヤギ
サワラを燻してから一週間寝かしてダイダイ絞り
※スモークの蘊蓄が面白い
ハマグリ
マグロのヅケ(４割ヅケ)
中トロ
※きりたて、にぎりたての話 銀座の飲食店は◯◯たての文化、なかなか面白かった。
中トロと大トロの間の部位
※煮きりしょう油を赤身と白身に分けている話
大トロ
コハダ
長崎大浦湾のムラサキウニ
めちゃくちゃとろとろでとろけます
茹でた白魚
ホタテの？子柱
クルマエビ
朝締めのぷりぷりな鯛
なごりぶり
ミル貝にスダチ絞り
※ここからはシャリ少なめに
房州勝浦の初かつおのタタキ しょうがしょう油で
※スモークが効いてます
いかめしの印籠づめ
お口直しのプチトマト
新潟佐渡の大トロの炙り
バフンウニの軍艦巻き
アナゴを煮詰めしょう油とわさびしょう油とで
タマゴ
食用鬼灯
しめて23貫+タマゴ+生ビール
40,700円
初の食べログゴールドは、約90分で大満足でした！
【感想】
出逢ったすべての食材に最大限の敬意を持って、おごちそうさまでした☺️