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夜の点数：-
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料理・味 -
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|サービス -
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|雰囲気 -
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|酒・ドリンク -
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昼の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| CP-
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| 酒・ドリンク- ］
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
自然の恵みをいただくジビエ
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エゾジカの赤ワイン煮
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カブのスープ
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前菜
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2015/12/20 更新
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去年から時期になると、お友達とこちらのジビエをいただいています。
今年は1回目に出かけた時が少し早くて、1番いい頃合いかなという時に再度伺いました。
ジビエは自然の恵みをいただくという事を改めて教えてくれるような気がします。
どんなお料理でも命あるものをいただくわけですから、当たり前なのですが、その事を改めて心に留めてくれるような気がしています。
今回もオードブルは一つ一つ細かな手が加えられ、味がしっかりと入れられたお酒が欲しくなるような一皿。
エゾジカの赤ワイン煮はナイフが要らないほど、柔らかく濃厚なソースの味がしみ込み、思わず「美味しいっ」と大きめの声が出てしまいました。
サービス、接客もとても感じがよく、気持ちよく食事ができます。
またご褒美をしに出かけたいと思います。