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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
エレーヌ・エモーション・ヴィオレット
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エレーヌ
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エモーション
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ヴィオレット
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2016/05/28 更新
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平日の14：30頃。扉を開けるとショーケースの左側にお客さんが3人並んでいて、その後ろに並びました。
自分の順番になって気になったケーキについて質問すると、お店の方が丁寧に説明してくれたので選びやすかったです。
洋酒が強めに効いている、大人のケーキ。
噂の通り、ムースがとろけるような柔らかさでした。
＜エレーヌ＞
ふわふわのシャンティに、赤ワインがしっかり効いてます。
いちじくのペーストがチョコレートに合わせてあって、独特のコクがありました。
それぞれが強い個性の組み合わせのようで、洋梨のジュレとリキュールの爽やかさで全体をまとめられてる感じ。
美味しかったです。ちょっと感動しました。
＜エモーション＞
ミルクチョコレートのムースに、生姜が合わせてありました。
パッションフルーツのジュレとバナナのムースが、これにとっても合ってます。ナッツの味と食感もいいです。
バナナとチョコのケーキはよくありますけど、組み合わせでどこにも無いケーキになっていると思いました。
美味しかったです。ちょっと感動しました。
＜ヴィオレット＞
ほんのりすみれの香りのするブルーべリーのムースとジュレに、蜂蜜の入っている洋梨のムース。
蜂蜜が優しさを感じさせてくれて、果肉の食感もいいです。
すみれの香りがブルーベリームースの気品というか、ケーキのレベルを上げているような感じがしました。
美味しかったです。ちょっと感動しました。