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昼の点数：4.7
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
フカヒレの名店、言うことなし。
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2022/07/06 更新
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どうしてもフカヒレを食べたくて、フカヒレと言えばのこちらの名店に。ランチコース(8,500円)でフカヒレ三昧＆北京ダック。
大海老の特製ソース合え。プリップリのエビが最高。そして、このソースなに？マヨと桃かな？美味すぎる。
そして、お目当てのフカヒレの姿煮。
お昼からフカヒレの姿煮を出してくれるお店は意外と少ない。
こちらの姿煮は、肉厚でシャコシャコした食感も心地よく、トロトロの汁がしっかりと絡み合う。途中、黒酢を掛けてさらにうま味倍増。
北京ダックもパリパリの鳥皮をモチモチの皮で包み込んで、至極のうまさ。こんなにでかい鳥なのに、1つだけ？もっと取れるんじゃないかー。とツッコミを入れたくなる(笑)
締めのラーメンは丸鶏を８時間も煮込んで作った白湯スープ。
これだけで行列ができるお店になりそうな美味さ。
最後は他店を圧倒する濃厚杏仁豆腐に舌鼓♪
店内の雰囲気も店員の接客も最高レベルで大満足です。
ご馳走様でした。