hakobonさんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

ファーストフードを含む外食は
お墓参りやクリスマス、何かイベント
特別な日にだけな貧乏な家庭で育ち
高校生の時に親の反対を押し切って
マクドナルド(ファーストフード店)での
アルバイトをキッカケに外食を覚え
『世の中にこんな美味しいものがあるのか』
と、食べる悦びに出逢う。

その後もアルバイトでホテルの宴会での配膳や
レストラン部門で給仕として働く機会を得たので
目を養いつつ、飲み仲間のおじさま方と行くお店、
自営で飲食店を開業したときの常連さんたちに
連れられて行ったお店や、個人的に勉強がてら
訪問したお店、婚活で知り合った方々に連れて
行ってもらったお店などを紹介。

Instagramのが手軽なので、ついつい
こちらに掲載するのを忘れがちですが、
B級グルメから高級グルメまで、特段特別
どこにも行っていませんが北海道から沖縄と
地域を選ばず、訪れた場所は日記がてら
離島であっても掲載するようにしています。

ビールに日本酒、ワインに焼酎、カクテル
コニャックから梅酒と、お酒はなんでも嗜む
嫌煙家の、婚活を拗らせたアラフォー。
最近は飲むと内臓が痛いため禁酒気味。
接客業に従事していた期間が長いため
サーブには厳し目。

料理も濃いものや脂っこいものは苦手。
薄味やサッパリしたものをとくに好みます。
あくまでも私的な感情&個人的な感想なので
紹介サイトにそぐわない表現もあるやも。
今後やりにくくなるので知り合いや常連に
なっているお店には甘く評価している面も。

InstagramやLINE、Twitterは手軽なので
そちらにばかりあげてこちらにはあとで。
と、スマホに画像残して放置していたら、
ストレージ不足で色んなアプリが使えなり
いま慌てて色んなお店UPしています。
※誤字脱字、変な表現スルーください