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夜の点数：4.5
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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職人技で外はカリッ、中はふわっ。
大きなタコがギリギリ隠れる絶妙な腕さばき
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出来上がったたこ焼き。タコの事を学べるリーフレットと共に。タコの事、たこ焼きの事を知り、ますますファンに
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2017/09/18 更新
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台風直撃のニュースで、行列が一時的に途切れた時に、テイクアウトでいただきました。
次回はかならず店内で他のメニューもいただきたいと思いました。
まずは、焼いている職人さんが素敵。食べて欲しいなぁと思って作っておられるのがよくわかりました。
会話と共に、楽しくお仕事をされており、食べ物は作る人の心からできているのだなぁと実感。
初めは熱すぎる程の熱々、たこ焼きは普通の一回り大きなサイズ、大きめのタコはギリギリギリ収まっています。
中はふわっ、トロッと外は程よいカリカリ感。
現地でしか食べられない味ってこれなのね。勉強になりました。
来て良かってです。
ごちそうさまでした。