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昼の点数：4.0
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￥40,000～￥49,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.1
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|CP 2.5
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|酒・ドリンク 4.2
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.1
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| CP2.5
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| 酒・ドリンク4.2 ］
良い意味で純粋なフレンチにあらず
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2022/01/14 更新
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ようやく初訪問。ちょっとした祝い事でデートがてら伺いました。
私は大して飲めないため、相方だけペアリングを注文。ノンアルコールのペアリングもあるとの事で迷いましたが、お腹の空き具合と相談して今回はパス。
今日のサラダに使う野菜を持って来て見せてくれたり、食後に抹茶を点ててくれるなど、味覚以外もパフォーマンスで楽しませてくれます。聞けば、従業員は週1程度でお茶を習っているのだとか。
料理は素晴らしいのわかってますので、写真から想像してもらえればと思いますが、若いソムリエさんの専門知識以外の接客力に驚きました。2人の会話を邪魔する事なく、さり気なく談笑するなど、どういう教育をされているのか興味が沸きました。
箸で食べるフレンチは珍しくもなくなりましたが、ペアリングで日本酒が出てきたり、本当に楽しい時間でした。
他の3つ星フレンチに負けない料理とサービスの質。一般人の私は頻繁に通うことはできませんが、ちょっと和の入った雰囲気を楽しみたい時や、年配の方を連れて行く時など、とても良いと思います。