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昼の点数：3.7
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料理・味 -
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2020/03/21 更新
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開店20分前(10:40)に到着するも先客12組。
No.13伝票を取り開店まで車で待機。
開店と同時に着席し「うな丼(上) 」¥3,200円を注文。
注文を受けてから捌く為、配膳されたのは12時過ぎ。
臭みも無く、皮はパリッと身は柔らかく、甘ダレに仁淀川山椒がベストマッチ。