ノーザン好位置さんのプロフィール詳細 [食べログ]

プロフィール

ご覧いただきありがとうございます。

食べ歩きを趣味にして30年が経ちました。
北は北海道の知床から、南は鹿児島の指宿まで
多くの店で有名レビュアー様とご一緒させていただく機会にも恵まれました。
元来、私は自己満足の世界で、自分へのご褒美として食べ歩きを趣味としておりました。よって、一時でも早く口福を得るべく、食事中の写真撮影には抵抗感があり拒絶しておりました。

ところが…
50歳を目前に控え、とある有名レビュアー様と某鮨店でご一緒した時に、私自身の価値観が大きく変わる貴重なお話に耳を傾けることとなり…
私自身も、特に縁も所縁もない地方においては最良の店に巡り会うべく、食べログを大いに活用させていただいております。ご恩返しといっては大袈裟ですが、今までに蓄積した私のお気に入りの店を皆様にご紹介し、少しでもお役に立てればと考え投稿を始めさせていただきます。
文章、写真を含め拙い表現力で参考にならないかもしれませんが、お付き合いいただければ幸甚です。

甘辛何でも好物ですが、以下のジャンルに偏る傾向があります。
◆鮨
◆麺類(ラーメン、蕎麦、うどん)

今回のレビュー公開を機に、多くのレビュアー様と情報交換することによって他ジャンルでも造詣を深めたいと考えております。

なるべく写真を投稿いたします。しかしながら、鮨(握り)だけは劣化防止の観点から写真撮影をする時間も惜しいため割愛させていただく場合があります。
何卒ご容赦下さい。