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7月の金曜日朝10時過ぎすんなり入れました!先客2組ほど。 朝だからか、そばしか出せませんとのことで、宮古そば小とソーキそばを注文。 宮古そば 麺が中まで火通ってる!?というくらいのかたさ!でもこれが好き!お出汁はザという感じの定番かつおだし。ちょっと濃いめかな。三枚肉らしきお肉2かけらとさつま揚げ2切れが入っていました。お肉はほろっと簡単に噛めるけど、ちょっと固めです。 ソーキそば ソーキは柔らかくて美味しい!麺が宮古そばより太く感じました。出して比べてみたけど多分同じ。ちょっと宮古そばより柔らかめなのかな?お出汁も恐らく一緒ですが、こちらの方が薄めに感じました!
2022/07訪問
1回
いちばん好きな鴨鍋屋さん