この口コミは、ラコちゃんコウちゃんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：5.0
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
絶品〝由良の赤うに〟と〝かまとろ〟
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2015.9.12 上にぎり〜どれも新鮮‼️これだけでも十分なくらいです*\(^o^)/*
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2015.9.12 絶品『由良の赤うに』〜苦味は一切なし‼️芳醇な甘み、サイコ〜*\(^o^)/*
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2015.9.12 絶品『由良の赤うに』〜これぞ〝幻のウニ〟‼️
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2015.9.12 かまとろ〜涙が出るほど美味しい(ToT)/~~~
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2015.9.12 アワビのバター焼き〜贅沢以外のなにものでもないo(^▽^)o
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2017/07/19 更新
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《兵庫県洲本市》
いよいよ我が輩も食べログ投稿100レビュー‼️
この記念すべき投稿には、これまで食べた中で一番美味しかったお寿司屋にするとしよう〜
ホントは教えたくないけど(^_^;)
洲本市由良にある地元に密着してひっそりと佇む知る人ぞ知る寿司屋『ふじ一』
【2015.9.12】訪問
このお寿司屋さんは、これまで３度ほどお邪魔したことがあります〜
随分と前のレビューになりますが、思い出すだけでもヨダレが出てきそうだo(^▽^)o
お店には値札がないし、メニューもない。
食材へのこだわりが強く、天然物が手に入りにくい〝うなぎ〟は握らないそうな(O_O)
基本はマスターにその日の食材で、お任せで握ってもらうのだ。ある意味こわ〜い(*_*)
だからどれがいくらするのか分かりませ〜ん。
『上にぎり』
『赤うに』『かまとろ』
『アワビのバター焼き』
を注文
『上にぎり』は全部で11貫(^.^)
どれも新鮮でめちゃくちゃ美味しい〜*\(^o^)/*
イカ、大トロ、タイ、ハモ、赤貝、あなご、しまあじ、えび、アワビ、さわら、ウニだ。
幸せ以外のなにものでもないの〜(^^)／~~~
『由良の赤うに』は〝幻のウニ〟と呼ばれるほどなかなかお目にかかれない逸品‼️
このお寿司屋さんでもいつでも食べさせてもらえるわけじゃない。それほど珍しい〜(^_^)v
箱の中に綺麗に並んで上品ですなぁ〜
これをスプーンで掬っていただくのだ。
もうこれがとてつもなく美味しい*\(^o^)/*
こんな美味しいウニ、食べたことがない。
ウニ特有の苦味が一切なく、芳醇な甘みが口いっぱいに広がるのだ‼️こりゃヤベェ〜
『かまとろ』も涙が出るほど美味しい(ToT)/~~~
これほどの幸せはないですなぁ〜o(^▽^)o
マグロ一頭につき、僅か３％の超希少部位‼️
この脂身、そしてトロットロの食感‼️
めっちゃくちゃ美味しい*\(^o^)/*
死んでもイイ〜☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
『アワビのバター焼き』は生ものばかりの中で、逆にイイお口直しになる一品。
これぞ贅の極みですなぁ〜
また行きたい(^^)／~~~
ごちそうさま〜♪♪