hirok190934さんが投稿した鳥しき(東京/目黒)の口コミ詳細

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hirok190934 (40代前半・男性・東京都) 認証済

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鳥しき目黒、白金台/焼き鳥

1

  • 夜の点数:4.9

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/07 訪問

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

日本一どころか世界一では??

焼鳥部門で文句無しのNo. 1。日本一予約の取れない焼鳥屋「鳥しき」に来ました!!

余談ですが、僕は有名店の常連に知り合いはいません。ここまで様々な予約困難店にお邪魔しましたが、全て自力突破です。ココは特に大変で、まさしく執念で勝ち取った予約だったでしょう。

さて、暖簾のかかった店内へ入り、忙しそうに焼鳥の火入れに奮闘する店主の池川さん。元気のいい挨拶で快く入店できます。

香の物、大根おろしが配られ、ビールからスタート!!

そして焼鳥!!ストップかかるまでのおまかせになります。

ささみ
もも
砂肝
なんこつ
はつ
しょくどう
くびの皮
うずら
ししとう
つくね
レバー
とうもろこし
そり
ちょうちん
手羽先
親子丼
お土産のお弁当

程よいレア感のささみから始まり、プリっとした弾力あるもも肉。独特なねっとり感のあるしょくどう。香ばしくジューシーな首の皮。なんこつはコリコリがたまらない癖になる一品!半生でアツアツのうずら。

まだまだです(笑)

ふっくらとして味わい豊かなつくね、甘いとうもろこし。豪快で脂ぎっしりのそり。親子丼はふんわり美味でした☆

素材だけでなく、何と言っても池川さんの卓越したこの技!!池川さんでなければこの味は出せません!

日本中のグルメ通が唸るわけです!

魔法の焼鳥とはこの事でしょうか!?

お弁当は妻が食べたので分かりませんが、言うまでもなく美味しいでしょう!

大、大、大満足でした☆

2017/10/08 更新

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