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夜の点数：5.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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2024/02/07 更新
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このお店最高
まず、お通しにホタルイカの酢味噌味あえ、海苔の茶碗蒸しが出てきます。季節ごとに異なると思いますが、来たお客さんに最高の体験を提供するために、お通しのところから妥協しない最高の品が出てきます
そのあとお造り盛り合わせ頼みましたが、マグロの赤身でここまで美味しいのは人生初めてかも。トロとは違って甘みがあって脂がのった赤身で、大将曰くマグロの首横あたりの赤身のようです
それ以外も鰤の刺身に大根おろし、ヒラメ、表面を焼いた太刀魚にホタテ、タコも添えられています
わかさぎの南蛮漬けも最高に美味しいし、ネギ入りの卵焼きも出汁が効いていて美味しかったです
最後極付きには名物スッポンの焼きご飯、これは名物で焼き釜で提供してくれるので熱々でめちゃくちゃ美味しかったです
全てが秀逸な料理でファンになります