スノヘタンさんが投稿した中洲屋台長浜ラーメン初代健太東京高円寺本店（東京/高円寺）の口コミ詳細 [食べログ]

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中洲屋台長浜ラーメン初代健太東京高円寺本店高円寺/ラーメン

1回

昼の点数：4.3
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2023/11 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

「ラーメン＋替玉」をいただく

平日12時過ぎに到着し、外に20人ほどの列。1時間程度の待ちを覚悟しましたが回転が早く、30分ほどで着丼。

透き通った油が表面を覆う熱々のスープは豚骨の旨みが凝縮されながらも、くどくなくスッキリとしていてさらりといただけます。

固めの細麺はスルスルと箸が進みすぐになくなったので替玉を注文。すぐに出てきた替玉は1杯目より固めに提供されたので、1杯目とは違う食感を楽しめました。料金は1000円で統一されていて、替玉を何回でも頼めます。

替玉後はごまや紅しょうがを入れて頂きました。辛子高菜はかなり辛かったので入れすぎには注意です。

旨みがしっかりありつつクリアな後味なので、たっぷり入ったスープも完飲できる美味しさでした。

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2023/12/02 更新

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