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夜の点数：5.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気5.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
本格的ナポリピッツァでリーズナブルワイン
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お店からの返信
PIZZERIA IMOLA
2023/07/30
2023/07/27 更新
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小綺麗で明るく素敵な店内でナポリピッツァ用の石窯があり、常連さんで賑わっているようです。
前菜は冷菜の野菜にアンチョビソースがかかったサラダを注文。にんじん、揚げさつまいも、じゃがいも、ダイコン、パプリカ、チェリートマト、きゅうりなどにソースがかかり、素材の味を生かした絶品サラダです。
ピッツァは、基本的なマリナーラを注文。生地の味わいが深く、小麦粉の旨味を感じます。生地の外周に程よい焦げがあり、ピッツァの旨味をさらに引き立てます。
あとは、帆立貝のパン粉香草焼きを頼みました。帆立貝の甘みと少し焦げたパン粉とハーモニーでワインが進みます。
ワインは今回ハウスワイン白のデキャンタにしましたが、ワインボトルのラインナップも3,000円からと大変リーズナブル。
ハウスワインもフルーティーさと酸味のバランスが良く、素晴らしいチョイスと思います。
次回はTボーンUSAステーキと赤ワインに挑戦したいと思います。