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夜の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.7
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
サクッと食べるしあわせ。
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2018/11/06 更新
10回以上は優に訪れてます。お気に入り。
回るお寿司の、タッチパネルで注文する感じが嫌で回転寿司は行ったことなかったんだけど、先日回転寿司マニアの友人とこちらの10階の花まるさんに、初めて伺いました。
友人によると、回転寿司にしては回転寿司花まる東急プラザ店はさすがレベル高い、人気が出るはずだなーと満足気でしたが、それを聞いて、わたしはここの地下でサクッといつも一人で食べてる、おいしーい、脂の乗ったお寿司が好きで、どれだけ人から、回転寿司でもレーンで流れてくるやつじゃなくて、注文してから握ってもらうのはおいしいよ、と聞いてもあまり信じていなかったんだよね、と思いました。10階の回る方では、注文してから奥のキッチンにマイクで注文してたりするのを目にすると、やっぱり地下の立って食べるのがいいわあ、と感じておりました。
古来から、というか江戸時代からだからたかだか200年くらい前ですけど、お寿司は屋台でサクッと食べるものと相場が決まっておりました。現代では粋を凝らした匠の高級なお店もたくさんあり、そういうお店の良さとこちらの良さは別物のような気がします。女将さんが営業前に三和土を清め、入り口に塩とお札があるようなキリっとした静謐なお寿司屋さんも好きです。でも、それはわたしにとって普通の食事ではなく、茶道のように、ある意味様式美の世界に入りに行く作法に近い時間です。そんな緊張感を楽しむのもありがたいことですが、アンダー2000円で予約なしに楽しめる自由なお寿司の世界では、ここは最高峰だと勝手に思ってます。笑
(築地の寿司大に近いかな。懐に優しい価格で、美味しかったーって感じが。)
新鮮で、美味しい。安いお寿司にありがちな乾いた感じ皆無で、ちゃんとしたお寿司が出てきます。職人さんはいつも二人いまして感じいい。愛想がいいわけでも、何度も行っても世間話しをするわけでもない。ですが、決して雑ではない。そこが回るお寿司と違うのかなと思います。立ち食いというスタイルから値段なり、と思うなかれ。そのとき美味しいものがいつも入荷していますので、黒板見ながら悩むのも楽しいです。一人で来ている女性が案外多いのもすごい落ち着きます。ちなみにここ以外ではこのカテゴリーのお寿司では、渋谷の東急フードショーの中にある魚力のカウンターをわたしは買っています。
江戸のお寿司屋さんではないので、夏でも小肌とかはない。でもいーの。北海道に想いを馳せながら、毎度美味しく頂いてます。
100円の烏賊と山わさび(ホースラディッシュ)と、ホタテ、トロたく巻きはいつも頼んでしまいます。うまーい。炙りサーモンと炙りエンガワも、トロトロ寸止め感がいい。もぐもぐしてると、ふわーっとネタとお米が口の中で溶けていく、恍惚。好きだわあ。
単価2万以上のお寿司屋さんと比べるのは野暮ってもんです。あちらにはあちらの良さがある。だけれども、ファーストフード枠ではかなり素晴らしいあり方です。東京に来てくれてありがとう。