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昼の点数：4.5
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.8
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
オールブラックスも来た！
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2019/10/23 更新
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大分県が日本全国レベルで誇ってもいい、「これは美味い！大分にしかない！」なものはいくつかありますが、豊後牛は確実にそのひとつであります
(他に わたしが個人的に考えるのは、
関サバ関あじ城下カレイなど地物の魚
大山イチゴジャム
吉野保存会の鶏めし
別府 友永のあんぱん です)。
観光地でも観光ナイズされていない、地元の人が本当にリスペクトしている正当に美味しいものを食べたい、そうお考えの向きにはオススメのステーキ屋さんが、そむりさん別府店です。
ラグビーワールドカップのニュージーランドとウェールズのキャンプ地になった別府市、オールブラックスの漢気溢るる戦士たちが温泉やお肉を楽しんだ ってニュースをご覧になった方もいらっしゃるかもしれません。9月29日付けオールブラックス公式インスタアカウントで、スコットバレット選手はじめ5人のみなさんが豊後牛を楽しんだというお店がこちらです。
みなさんは500グラム(！)のステーキを召し上がったそうですが、わたしはお昼のランチステーキ 豊後牛ヒレ150グラムを頂きました。
よいステーキハウスはコンビネーションサラダがめちゃくちゃ旨い。ドレッシングも野菜もハムもいい塩梅。コンポタも美味しい。
さて、ヒレステーキ150グラムは柔らかさと肉の噛み締めが絶妙にマッチングして、恍惚の一口でした。美味しいしか言えない。肉食べましたという幸せ感、だけどもたれないのであらゆる年代の方がいけそうな気がします。
焼き過ぎずレア過ぎず、和牛がもっとも和牛らしいと感じる塩梅で出してくれるので、いつもお任せです。任せたほうが間違いない。笑
東京では外国産リブアイも食べますけど、アルゼンチンスタイルもパリスタイルももちろん好きですけど、日本の文化である「和牛」を塊で腹から味わい、美味しかったーと心から満足しました。幸せが溶ける。いつまでも記憶に残る。大分県にお寄りの方皆に教えたい、昔から愛される名店です。東京なら倍以上の価格でしょうね。