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2024/06訪問
1回
ランチに白山市中町の「sLow&sLow 発酵の木」さんへ 定食ランチの豚のみそしょうが焼き(1,320円)をいただきました 発酵×ジャンクフードをテーマとしたお店でヘルシーランチ 発酵食と低温調理を組み合わせた料理は美味しくて驚きの連続でした みそのコクでしょうが焼きの旨みがアップ⬆️ ご飯との相性抜群 糠漬けもいい塩梅の塩加減 これもご飯と食べて美味しさアップ 味噌汁ときんぴらごぼうは優しい味付けでホッと一息つけました 夜はお酒も飲めるモダン居酒屋として営業しているみたいですね たくさん種類がある「あおもり馬選」のメニューが気になって 今度は夜にお酒を飲みに来てみたいですね
2024/06訪問
1回
ランチに白山市河内の「河内じばさん」さんへ⛰️ じばさん定食(1,500円)をいただきました 揚げたて厚揚げ(ハート型)におぼろ豆腐、おからの団子などの じばさん一押しおかずが多数 白山の恵みを堪能出来ました 厚揚げは揚げたて熱々、素材の味を感じられて美味しく じば団子はほのかな甘味を感じられて美味しかった 味噌汁もご飯も故郷の味のようで懐かしく 今日は唐揚げも付いていてお得感ありました ご飯おかわり無料のうえ豆乳も飲み放題なので、お腹いっぱいになれますね 1番人気の豆腐ステーキも気になりますね♪ 職場から近いので、また来たいと思います✨
2024/02訪問
2回
ランチに小松市今江町の元気源右ェ門さんへ ざるそば(1,050円)をいただきました 勝山のそば粉に自家製豆乳を練り込んだ豆腐屋さんが作る二八蕎麦⛰️ 太さの割にはコシがあり、もちもちの食感がクセになる もちろん味も美味しい✨ 迷いつつもオーダーするのはいつもざるそばなんだよね〜 この時期 他のお客さん十数人が温かいうどんor蕎麦をオーダーしていても自分はざるそばを 付け合わせの焼き揚げ、豆腐、絹揚げ、大豆唐揚げも豆腐屋さんだからもちろん絶品です♪ ミニうどん(温)や稲荷寿司など毎回おまけをつけてくれるのも魅力的 豆乳ソフトクリーム(マンゴー、そば茶、黒ごまきな粉など)も美味しいのでおすすめです 小松に用事作ってまた食べに来たいですね◯
2024/01訪問
2回
仕事で鶴来に来たので、ランチに白山市三宮町の「りんどう」さんへ10年振りに⛰️ 旬のおまかせ定食(1,600円)をいただきました お店は祖父母の家を思い出させる落ち着いた古民家で そんな中で食べるふるさとの味は懐かしさも相まって最高でした やまめ(川魚)か五種盛りか迷いましたが、今回は五種盛りを選択 どれも美味しかったです 山菜焚込ご飯もごはん単体で完成された美味しさでした 焚合せは祖母がよく作ってくれた料理に似ていて昔を思い出したり この味は自分で作るのは難しいかな やまめ塩焼定食を食べた同僚も美味しそうに食べていたから〜 こちらも気になるなぁ 職場から近いので今度は川魚を食べに行きたいと思います
2023/11訪問
1回
1回
ランチに娘とともに金沢市伏見新町の「加賀丸芋麦とろ 陽菜」さんへ 麦とろ定食(880円)ととろ焼(550円)をいただきました とろろや古代米麦飯・めった汁などのヘルシーなメニューで夏バテを先回り防止♀️ 疲れた身体を美味しく快復できました とろろ焼はフワフワで食べやすく、娘もお気に入りのようでした 店主さんが行きつけ居酒屋で大の里関と仲良くなっていたようで 久しぶりに来たら店内は大の里一色 大の里推しのお店になっておりました