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ランチに金沢市新竪町の帆白さんへ 帆白11月豆皿ランチ(2,750円)をいただきました 前々から来てみたかった金沢の家庭料理のお店に念願叶って初来店✨ 予約の段階から楽しみにしていましたが、お店に着いてみると佇まいもすごく上品 平常心を装っていましたが、内心では期待値マックスでした 豆皿ランチはやっぱり想像以上の華やかさであり、ごはんもおかずもどれも納得の美味しさでした メインの煮込みハンバーグは柔らかくて味も最高 お味噌汁はお酒を飛ばした粕汁で、体に染み入るほっとする味 ナスのオランダ煮は出汁の効きが最高の塩梅でした 優しい家庭料理に心身ともに満たされて整いましたね ランチタイムにアルコールもあるそうなので、昼飲みにも訪れたいですね 酒が入ったら女将さんとも緊張せずにトークできるかな
2023/11訪問
1回
ランチに海月が雲になる日のスタッフさんが1/10から2/24までの期間限定で営業している畔さんへ トムヤムホイ米麺(1,600円)とライスベリー(200円)をいただきました 「海月に比べてこぢんまりとやってます」とマスターは言ってましたが、米麺食べたいにお手気軽に行けて便利 味は海月でかつて食べた「濁」の様な味✨ うま辛のトムヤムクンベースのスープにアサリ、しめじ、小エビなどの具材も米麺もマッチしていて美味しく身体も温まりました これが家で作れたらなぁ とは思えないくらいの異次元の美味しさにびっくり もっとグローバルに生きてくればよかった 来週は担々麺風️ 再来週はトムヤムクン風️ その次はグリーンカレー風のスープにするそうです 毎週通って全部食べたいですね
2024/01訪問
2回
奥能登支援七日目の夕飯は七尾市小島町の「ごはん処 一歩」さんで さしみ定食 上(1,780円)をいただきました ボリューム感はもはや言わずもがな たくさんの新鮮なお刺身でまるで竜宮城にいるような♀️ サザエに鰤、鮪、タコ、イカ、甘エビ、炙りびんちょうマグロ、鱸、鰹のタタキ 盛りだくさんのネタでご飯(大)でも足りなくなりました 奥能登支援の最後の夜でしたが、思い残すことはなく 明日の午前中に引き継ぎをして、家族の待つ家に帰りたいと思います 本来の仕事が溜まって浦島太郎状態になりそうなのが気がかりではありますが️
2024/05訪問
2回
奥能登支援五日目の夕飯は穴水町大町の「奥のと酒場 ほそ川」さんで 定食(1,500円)と串おまかせ5本(塩だれキャベツ付 800円)をサッポロ黒ラベル(800円)でいただきました 夕飯を食べたいので電話予約の際に定食を予約していきました 揚げたて熱々肉厚の豚ヒレカツがメイン の定食✨ ごはんも付け合わせも美味しかった ランチだと定食は1,000円なのでさらにお得 隣のお客さんが美味しそうに串焼きを食べているのにつられて、串おまかせ5本をオーダー 豚ロース せせりタレ ねぎま塩 つくねタレ 手羽ねぎつつみ どれも焼きたてで美味しくビールが進む進む まだまだたくさん食べたいメニューがあるので〜気心の知れた友人とワイワイ楽しみにまた来たいと思うお店でした
2024/05訪問
1回
妻の居ぬ間に心の洗濯ということで 夕飯に金沢市本町の「金沢寿司バル」@kanazawa_sushi_barさんへ お寿司をサッポロ黒ラベル生(500円)でいただきました 寿司バルとの店名のとおり料理はお寿司が中心で、ドリンクはアルコールが豊富に取り揃えられていました✨ おまかせ握り寿司12貫(1,000円)や、つぶ貝(4貫680円)、ねぎとろ軍艦(4貫380円)のどれもが素材の味を感じられて美味しかった 加賀蓮根の天ぷら(500円)は揚げたてあつあつで塩で食べたらビールに合う 近江町いちば館の頃からお寿司が美味しいお店でしたが移転後も美味しく お酒も飲めるのでまた心の洗濯に期待ですね
2024/05訪問
1回
小松駅前の「炉ばたとワインの酒場nomo」さんへ 地元マラソンチームとの飲み会に参加してきました 同じく土居原町の「ワインの酒場mono」さんの姉妹店で2月7日新規オープンしたお店に初来店✨ 長芋•加賀レンコン•ブロッコリーの炭火焼きや、生だこの炙りカルパッチョ、鴨肉の炭火焼き、赤カレイ、カマス等々の炉端焼きメニューが美味しかった アルコールメニューも充実していて、弱いのについつい飲み過ぎてしまった 他にも気になるメニューがたくさんあるので、小松駅前で飲む時にはまた行きたいですね
2024/03訪問
1回
今朝は待機明けに金沢市小橋町の「のらり」さんで朝ごはんを 日曜日だけの朝食(1,000円)をいただきました 夜勤明けにだし巻き玉子の優しい味が染み渡る 疲れた身体が回復しました♪ のらりさんはなんだかんだで夜営業にはまだ行ったことなく 今度は夜にお酒を飲みに行きたいですね 新しくメニューに載っていた3,000円9品のコース料理も食べてみたい 夕飯に30日の14時から販売していた冷蔵庫の中のもの詰め合わせ販売をいただきました✨ 焼きそば、豚キムチ、ソーセージ、ポテサラに唐揚げどれもご飯に合って美味しかったです お店にも来年また行きたいと思います
2024/03訪問
2回
ディナーに白山市中奥町の「むささび亭」さんへ️ お誕生日ディナーをいただきました 一組貸切のお店なので家族でゆっくりとした時間を美味しい料理とともに 今回も採算度外視なうえにソース•味付けに感度する美味しい料理の連続でした 娘はむささび亭デビューでしたが ポテトにビジャイロ風赤ワインソースをつけて食べるのがお気に入りのようでしたね オヤジさん今日もありがとうございます✨ また機会を見つけて伺いたいと思います 来週の珠洲市復興支援はお気をつけて行って来てください 夜にいきつけレストランのひとつ「むささび亭」でディナー️ おまかせのコース料理(3,500円)を食べてきました ここのお店はいつ来ても採算度外視なうえにどれもが美味しく大満足 今回の料理もソースが美味しく感動の連続でした ラザニア好きとは言いながらも、初めて食べた本物のラザニアには衝撃 いつも物静かな自分も思わずニヤついて食べていたそうです オヤジさんありがとう❗️また機会を見つけて伺います 興味深いお話も聞くことができて大変勉強になりました 珠洲市への復興支援はお気をつけて行ってきてください #むささび亭 #3500円のおまかせコース #林檎酢と玉ねぎのドレッシングのサラダ #ライスコロッケアラッチーニ #茶蕎麦のサラダ仕立て #メークインのミルフィーユ #本物のラザニア #豚肉のスープカレー #13時間煮たチキンのシチューをペンネとともに #ふくらぎのロールキャベツをオマール海老ソースで #ハンバーグとポテト #Soul of NOTO(香箱とズワイガニの清汁) ディナーにいきつけレストランのひとつ白山市中奥町の「むささび亭」に️ おまかせのコース(3,500円)をいただきました ここのお店は採算度外視でコスパ抜群✨ そのうえで和洋折衷のお料理がどれも美味しい 本カマスや縞鯵の焼き霜造り、茶蕎麦といったあっさりメニューもあれば 若鶏もも肉のフレンチフライ、サバのコンフィのガッツリ系もあり コース料理の全てのクオリティに衝撃を受けました ソースにこだわるマスターのトマトソースを初めて食べましたが、やはりこれも最高でした オヤジさん今回もありがとう また機会を見つけて伺います #むささび亭 #3500円のおまかせコース #サラダの胡麻ドレッシング #サバのコンフィ #フグのアラの唐揚げ #茶蕎麦 りんごとごま油、白ワインビネガーサラダオイル、かつお節のドレッシング #根菜のピクルス #縞鯵の焼き霜造り梅肉ソース添え #本カマスの焼き霜造りカワハギの肝のソース添え #セビーチェのガトー仕立てルイユ添え #若鶏もも肉のフレンチフライツナとトマトのクリームソース添え #ポテト #タリアテッレのサルサディポモドーロ #りんごとパイナップルのコンポート #緑豆と白玉のぜんざい風 #分子料理