竹間ジェニーさんが投稿した美かさ(神奈川/宮崎台)の口コミ詳細

チクマシュラン

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この口コミは、竹間ジェニーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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美かさ宮崎台、宮前平/天ぷら

7

  • 夜の点数:5.0

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
7回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

夏の風詩物:鱧!

111回目訪れた.

夏風景の一品
今年初鱧をいただきました! 今日一番品質の鱧を仕入れ!身が締まっていて旨味が凝縮!すごく美味しい!

1.鮪のお造り
2. 胡桃、そら豆、トマト、酒粕、レモン、海老足
3. 海老
4. 味噌付き海老
5. アスパラ
6. 鱚
7. 万願寺とうがらし
8. 渡り蟹大葉包み
9. 桜餅(桜花と味噌詰め)
10. メゴチ
11. ハマグリ
12. 茄子
13. 稚鮎( 蓼の酢)
14. 無花果 モッツァレッラ チーズ詰め
15. 鱧
16. 茗荷
17 春子鯛
18. ウニ 茶葉包み
19.穴子
20. 天茶
21. デザート 苺最中

2024/05/31 更新

6回目

2024/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

稚鮎が登場!

110回目訪問した!如何なる食材にも愛を注ぎ、それを最高の味で提供したいと言う思いが毎度伝わる最高のお店.
初夏感じる稚鮎が登場 味付け蓼の酢も最高!
無花果モッツァレッラ チーズ詰め新作は濃厚で甘い味わい.
最後の手作り苺最中甘味と酸味のバランス完璧! すごく美味しい!

1. 鮪のお造り
2. 胡桃、そら豆、トマト、酒粕、レモン、海老足
3. 海老
4. 味噌付き海老
5. アスパラ
6. 鱚
7. 渡り蟹大葉包み
8. 桜餅(桜花と味噌詰め)
9. メゴチ
10. 茄子
11. 稚鮎( 蓼の酢)
12. 無花果 モッツァレッラ チーズ詰め
13 ハマグリ
14. 茗荷
15 春子鯛
16ウニ 茶葉包み
17.穴子
18. 天茶
19. デザート 苺最中

2024/05/20 更新

5回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

脱帽!!リスペクト!!

109回目訪問. レジェンド土肥流の天ぷら. 親方ご高齢ですが、料理に対する探究心は素晴らしいと思う. 日本一の本番江戸前天ぷら.

1. 鮪のお造り
2. 胡桃、そら豆、トマト、酒粕、レモン、海老足
3. 海老
4. 味噌付き海老
5. アスパラ
6. 鱚
7. 茗荷
8. 渡り蟹大葉包み
9. 桜餅(桜花と味噌詰め)
10. 山菜 タラの芽
11. メゴチ
12.山菜 アマドコロ
13 ハマグリ
14.幻の筍 京都白子タケノコ
15.蕎麦がき
16.春子鯛
17. ふきのとう
18. ウニ 茶葉包み (新メニュー)
19. 穴子
20. 天茶
21. デザート

2024/04/23 更新

4回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

レジェンド土肥さん!

108回目訪問!
レジェンド職人土肥さん唯一無二の技.

1. 鮪のお造り
2. 胡桃、そら豆、トマト、酒粕、レモン、海老足
3. 海老
4. 味噌付き海老
5. アスパラ
6. 鱚
7. 椎茸たらこ
8. 桜餅
9. 渡り蟹大葉包み
10. 蓮根
11. メゴチ
12 そばがき
13 ハマグリ
14. ふきのとう
15. 山菜 あまどころ
16. ウニ 茶葉包み (新メニュー)
17. 穴子
18. 天茶
19. デザート

2024/04/14 更新

3回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

唯一無二

107回目. 唯一無二美かさ流天ぷら. 感無量!

1. 鮪のお造り
2. むかご、そら豆、トマト、酒粕、レモン、海老足
3. 海老
4. 味噌付き海老
5. アスパラ
6. 鱚
7. 京人参
8. 海老芋
9. スミイカ(イカ墨挟んで)
10. 蓮根
11. 松葉蟹 大葉包み
12. 桜餅(真ん中 親方自家製味噌)
13. 春子鯛
14. 親方自家調味加えてのウニ(新メーニュー)
15. ふきのとう
16. 三陸幻の牡蠣
17. 穴子
18. 天丼
19. デザート

2024/03/09 更新

2回目

2024/03 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

メゴチ美味しかった!

106回目. 素晴らしいのひと言でした
近年貴重なメゴチを出た!
今回秀逸だったのはメゴチ、白魚と松葉蟹.

1. 鮪のお造り
2. むかご、そら豆、トマト、酒粕、レモン、海老足
3. 海老
4. 味噌付き海老
5. アスパラ 
6. 鱚
7. 京人参
8. 山芋のウニ巻き
9. 海老芋
10. 白魚( 7匹絡み 真ん中レア)
11. 蓮根
12. 松葉蟹 大葉包み
13. 羽根餅
14. メゴチ(近年高い貴重な魚 昔安い)
15. ふきのとう
16. 三陸幻の牡蠣
17. 穴子
18. 天茶
19. デザート

2024/03/04 更新

1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.7
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.7
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

105回目!

10年間通っています日本一(世界一)の天ぷら屋さん.
2024/02/06 105回目訪問した.

1. 鮪のお造り
2. むかご、そら豆、トマト、酒粕、レモン、海老足
3. 海老
4. 味噌付き海老
5. アスパラ 
6. キス
7. 京人参
8. 山芋のウニ巻き
9. 蓮根
10. 白魚( 7匹絡み 真ん中レア)
11. ふきのとう
12. 三陸幻の牡蠣
13. 松葉蟹 大葉包み
14. 海老芋
15. 春子鯛
16. ゴボウを包んだ羽根餅
17. 穴子
18. 天丼と天茶
19. デザート

2024/02/27 更新

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