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3年ぶりの訪問です 花山椒をしゃぶしゃぶで食べるこの贅沢は幸村ならではですね 香りが本当に最高です この季節、春を感じる料理をさせたらこのお店に敵うとこはないですね 花山椒の季節です 山菜や天麩羅も含め春を感じる料理の数々 締めの花山椒で食べるしゃぶしゃぶは日本人でよかっと心から思います! 最高に美味い 仕事の上司に誘われ訪問 この季節になり花山椒を食しに行きました。 突き出しは山菜を中心に、その他天ぷらや菜の花の細巻き、タケノコなどどれも季節の旬を意識させる構成になってます。 メインはしゃぶしゃぶですが、まさに花山椒をしゃぶしゃぶで食すという表現が相応しい 肉がサブ・花山椒が主役 肉でたっぷり花山椒を包み込んで食べるしゃぶしゃぶは至福の味です。 出汁のスープにも花山椒の香りがまとい、なんとも言えぬ美味しさです。 初めての経験でしたが、日本人で良かった〜 またこんな店に来れたら幸せですね。
2022/04訪問
3回
以前までは、電話番号非公開、店舗場所も非公開だったこちらのお店 いつの間にか場所も食べログに正確に出てるではないか あえて口コミをしてこなかったが、これならいいだろうということで記憶を遡りながら… コースは1.35万と1.75万と2.25万の3種類 お酒はペアリングで提供され、おかわりもOK 常識の範囲レベルで飲み放題状態 ただし日本酒のみなのでご注意を コースによって料理の質・日本酒の質が変わります 日本酒は安くて美味いのが多い そう思いますが、2.25万のコースだとこれはこれで、熟成酒などこれまで飲んだことない味の日本酒に出会えます 正直はこれはこれで感動しました! フルーティーな甘いのが好きって人は1.75万以下のコースで十分かもしれません 料理も日本酒にあわせる料理ということで、出汁をうまく使った創作料理がメインです 4人以上から貸し切り対応も出来、日本酒好きが集まるなら最高のお店です
2023/08訪問
1回
出汁が箱から溢れ出んばかりのいなり寿司 これは人に上げたら視覚でも味覚でも喜ばれると思います 美味しかったし斬新でした
1回
家から歩ける距離で、へんぴか場所だが食べログ高得点のこのお店。 フォローしている人達も何人か訪問しておりレビューも高評価 期待を胸に初訪問です。 頼んだメニューは以下の通り ◾️アボガド海鮮サラダ アボガドと刺身を細かく切り、チョレギサラダに似た味付けで和えた一品。めちゃ旨い! ◾️さきイカの天ぷら ポテトフライのようなビジュアル これも旨い。酒飲みにはたまらん ◾️ねぎ豚しゃぶしゃぶ 豚がロースかバラか選べるようになっており、今回は半々にしました。 他の方のレビューにもある通り、ねぎのマウンテンがスゴイ… 肉にネギをたっぷり包み、あっさりした出し汁につけていざ実食! はい、マイウー 想像以上です ◾️おにぎり 握り方も文句なし ホロホロに柔らかく 今回は全て当たり! 3人で酒も軽く飲んで9000円くらいでした。 ローテーション入りを確信です
1回
1万円のコースを 刺し身も美味しく、のどぐろの塩焼きが一人一つ出てきます ハズレではないですが、値段を考えると特別な感情はないですかね~ まあ普通
2023/04訪問
1回
24年4月時点全国4位の実力はいかに