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マスターズドリーム
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ピリ辛なめろう
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本マグロレアカツ
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闇盛り刺し
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お通しのマグたく
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瓶ビール！
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赤星瓶ビール
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外観
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紙メニュー
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カウンター席
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卓上
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安藤さんのハイボール
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カマ肉焼肉
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アジの骨せんべえ
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わかさぎの唐揚げ
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水曜日の19:30-予約して来店。
少し早く到着したが、すぐに席へ案内してくれた。
手前のカウンター席に着席。
紙メニューはオススメのもので、ドリンクなどはQRコードから頼む方式。今どきで注文が楽である。
おしぼりを持ってきてくれたタイミングでオススメや注文方法の説明がある。
・赤星瓶ビール
王道にして安定の美味。グラスに注ぐのも一興で、揚げ物にもお刺身にも合う。
・お通し
お通しがなんとマグロのぶつぎり、海苔と刻み沢庵と合わせて頂く。
・闇盛り刺し
マグロの内臓３種盛りのレアな逸品。ハツはごま油ねぎ塩に付けて頂く。臓物ならではの臭みやしつこさは一切なく、あっさりとしている。
・ピリ辛なめろう
ピリ辛の味付けだが辛すぎず薄すぎずで、ビールがとてもよく合う。海苔と巻いて食べてももちろん美味。
・本マグロレアカツ
オススメの1品から、身は柔くホロホロだが衣はしっかりあがっている。付け合せのワサビと塩であっさりと頂けるまさにオススメの一品。
・角ハイボール
炭酸強めのしっかり、ガッツリ揚げ物や味濃いめに特に合う。氷もたくさんでキンキンシュワシュワ。
・カマ肉焼肉
味付きのカマ肉をテーブルの鉄板で軽く焼いて頂く。生でもいけそうな新鮮さと、炙りならではの脂身の中間でいいとこ取りの一品。カマ肉自体がかなりホロホロなので軽く炙るだけで良い。
・アジの骨せんべえ
パリッと塩味も欲しい時に是非。そしてなんと300円という安さ。箸休めに是非。
・わかさぎの唐揚げ
臓物の苦味もしっかり感じられて、おつまみとしては完成された一品。
総じて料理が美味しく、提供も早く説明が丁寧でクオリティが高いお店でした。
料理を提供するタイミングでおすすめの食べ方や、注意点なども教えてくれるので、ベストなものを提供したい！という想いも感じられた。
そして最後、会計が終わって退店する際、サービスです！とお味噌汁の具を頂いた。こういうサービスがあると帰り際まで嬉しい。