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昼の点数：4.3
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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シャルドネ
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カリフラワーのブラマンジェ
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紅はるかのスープ
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真鯛のポワレ、ニョッキにアメリケーヌソースをかけて
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三河豚のヒレカツ、フォンドボーのソースをつけて
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りんごの冷製スープにバニラアイス、りんごのコンフィチュールとゼリー
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ブラウニーの上にキャラメルアイス、モンブランのクリーム、ブルーベリーソースで
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コーヒーにカヌレ
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2023/11/11 更新
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以前から気になっていたビストロ、予約してプチ贅沢ランチしました。
・前菜、スープ、魚、肉、デザートのフルコース（デザートはオプション）
メニューCで¥3790（税込）
・前菜、カリフラワーのブラマンジェ。蟹の身が添えられていて超美味〜い
・スープは紅はるかのスープ。ほんのり甘くクリーミーなスープでうま〜い
・真鯛のポワレ、パリパリの皮とふわふわの白身、その下に食感のあるニョッキ。アメリケーヌソースが美味しい
・厚さ3センチくらいの三河豚のカツレツ、柔らかいが噛みごたえもあり、噛めば噛むほど、豚の旨みにフォンドボーのソースが絡んで超うま〜
・デザートは2人で別のものを頼んでシェア。りんごのスープにバニラアイス、コンフィチュールとゼリーの一品。りんごの甘味、酸味とバニラアイスのバランスが良く癒しの味。サッパリしていてもっと食べた〜い。もう一品は、ブラウニーにキャラメルアイス、ブルーベリーソースにモンブランのクリームがかかった一品。食べ方による味変が楽しめるデザート。
パンも美味しく、コーヒーの脇に添えてあったカヌレ、他に負けてないくらいおいしかった。
という事で、見た目も味もすべて大満足。
お店はオシャレな内装、気取らずに入れて、料理の説明も丁寧、おもてなし感も良く、リピート決定！
ご馳走さまどした。