yizum218さんの行った（口コミ）お店一覧

2回目の訪問。このお店のルーツは、藤が丘の半蔵。ランチ時を少しずらしたつもりだったが5組待ち。待つ事20分、1人だったのでカウンターに案内され、あらかじめメニュー表で決めた濃厚魚介ぱいたんラーメンと、セットでお得な炙りチャーシュー丼¥250を注文。ぱいたんラーメンは、以前、半蔵で見て非常に美味しそうで気になっていたラーメン。スープは豚骨と魚介の旨味、そして鶏ガラ出汁が絶妙ミックスされ、一見濃厚そうですがクリーミーなスープ、意外とあっさりしていて、美味しい。飲み干せます。麺も中太でスープとの相性バッチリ、コシも丁度良く、美味しかったです。定番の3種類のチャーシュー、どれも丁寧に作られた感じがする。チャーシュー丼も柔らかいチャーシューに甘だれがご飯に良くあい絶品でした。 お店の雰囲気もオシャレで、1人でラーメン食べに来る女性客もいるくらい。 ここは何を食べても美味い。リピート必須。 ご馳走さまでした。

2022最初のラーメン

昨日に続き今日も食べログの口コミを見て、しおらーめんをいただきました。栄4丁目にあるなるとやさん。実は何年か前に入った事あるのですが、あまり記憶なく、口コミ見て再訪。評判の良い『しおらーめん』（なるとや全部のせ）¥1030也を注文。 きれいに並んだチャーシュー、めんま、煮卵、きざみねぎ、魚介系の香りのする透明度の高いスープ。スープをひと口飲んでビックリ。美味い！鶏ガラベースに魚介出汁の効いた塩味で美味いと思いました。続いて麺は腰のあるストレート細麺。スープが絡んでほんのり魚介の香りとキリッとしたきざみネギの香りが非常に良く、少し甘さも感じながらサッパリいただけます。トロトロのチャーシューにシナチク、半熟卵。どれも、スープ、麺との相性も良く非常にバランスの良いらーめん。美味しかったです。 ご馳走さまでした。

以前から気になっていた『らぅめん愛ごや』 地図を見てお店の付近まで来たけど、店の看板が見当たらず、よくよく見たら『小池さんのラーメン食堂』が公式なお店の名前でした。 最近思い込みが激しいみたい… さて、駐車場はお店の横に10台くらいのスペースがありましたが、既にいっぱい。たまたま1台が出そうでラッキー。お店入口に自販機があり、看板メニューの金嘉そば¥900のチケット購入。扉をあけて店内に入ると4組の待ち客がいました。予約名簿に記載して待つ事20分カウンターに着席出来ました。 店内は、半分がオープンキッチンでカウンター8席（各席コロナ対策でセパレータ付き）、座敷2室。店の大きさの割に席少なめでしたが待席も10人くらいあり。外で待たなくても良いのは今の時期嬉しいです。 着席して更に15分金嘉そばとご対面。魚介塩白湯そば、見た目にもオシャレな彩りで美味しそう。はじめにスープを一口、非常にまろやかで優しい味で2度3度味わってから麺を絡めていただきました。麺は熱々、自家製、平打ちのストレート麺、まろやかでクリーミーなスープとの相性もバッチリ、蒸鶏、煮たまごの黄身がとろとろで麺に絡めて美味しくいただきました。 スープのとろみのおかげか、麺が熱く冷めないので最後まで熱々の麺がいただけたのも良かったです。 他のお客さんが食べていた、つけ麺も美味しそう。近いうちに再訪、チャレンジしたいと思います。ご馳走さまでした。

やっと来れた、らぁ麺飛鶏

仕事の途中、同僚を誘ってランチ。今日で2回目、前回つけ麺食べたので、今回は炙り真鯛ラーメンを選択、最初に鯛の香りのするスープを一口、うす味ですが、鯛の旨味が効いた上品な味。続けて二口三口と飲んでしまいました。麺は細麺でストレート。硬さは程よく、スープに絡んで美味しかったです。それに、直前にバーナーで炙った真鯛のトッピング。香りも味もベトコン。これまでに味わったことがない真鯛ラーメンでした。 また、来ようと思います。次のラーメンは…

塩つけ麺、あっさりで食べた。ウマ！

土曜日の11時45分頃お店に到着。既に6人待ち。以前から気になっていた店で、車を向かい側の共同️Pに停めて並びました。 待つこと30分で入店。カウンター6席、テーブル1（4人掛け）。販売機でチケット購入して着席。お水はセルフです。 今回初めてなのでシンプルに、しお薫玉のせ¥990-をいただきました。 鶏ガラ出汁の透き通ったスープ、あっさりした塩ラーメン。自家製麺はストレート中太麺、コシは強くもっちり。 チャーシューは、薄切りですが大きく食べ応えあり、スープとの相性も良く肉のうま味がしっかりあり、味玉は、黄身がトロトロ、スープは全ての具材を活かしてくれてる感じで、バランスのとれたラーメン。 美味しかったです。 ご馳走さまでした。

混む事予想して11時半にお店に到着。既に10組くらいの待ち。待つ事30分で着席出来た。まだ良い方か。 塩ラーメン、全部のせを注文、¥1030-也。 魚貝系の出汁の効いた塩ラーメン、思ったよりさっぱりとしたスープは美味い。 麺は腰のあるストレート細麺。ちょうど良い硬さで美味しい。チャーシュー、支那チクに煮卵。それぞれお互いを邪魔せずマッチしていて美味しかったけど、期待度が高かっただけに、感動的な味では無かった。 普通に美味しい塩ラーメンでした。 ご馳走でした。

久しぶりのつけ麺。 地下鉄御器所駅から徒歩1分、到着20時少し前。入った時は、お客さん1人しか居らず、人気店の割に…平日の為かと思ったら、待ち時間10分くらいの間で10数席が満席に、外で待つ人も。人気店の味に期待感。 定番のつけ麺¥900のチケット購入、待つ事10分くらい、大きなどんぶりに麺210gとつけ汁（写真）が出てきて、先ずはつけ汁を一口。 定番の魚介系だか、私的には少し濃厚な感じであとに残りそうな味。特に特別感は無し。麺は、中太モチモチ麺で好みのタイプ。前にも他店で感じた事だが、汁が温かく、麺が冷水でしめてある為、つけ汁がすぐ冷めてしまうのが残念。チャーシューは一切れ、厚みはそこそこ有り、とろとろでしたが、味は汁が濃厚の為か、今ひとつ旨味を感じず、見た目にもプラスポイントなし。 という事で、残念ですが、私的には再訪は無いかな… ご馳走さまでした。

平日、仕事で移動途中でランチに利用しました。場所は名鉄上豊田駅近く。12時過ぎ頃には満席、15分ほど待ちました。 着席してメニューを見ると、以外と種類が多くてちょっと悩みましたが、いつもとは違う（塩、豚骨、醤油）ものにしようと胡麻らうめん大盛り（ランチはサービス）を注文。 スープは豚骨、鶏ガラ出汁に胡麻ペーストをミックス？胡麻坦々をイメージしてたのでちょっと想定外の味でした。胡麻の風味が、ちょっとボケてる…違うかな？ 口当たりはそうでもないですが、意外に辛く、毛穴から汗が。麺は、中太ちぢれ麺、硬さは少し硬めで好きな硬さ。チャーシューも厚め、大きさも丁度良い程度。煮卵はちょっと硬めで黄身のとろみがあまり無く残念。 胡麻らうめんは選択ミスだったかな？ 他のスープは美味しそうだったので、また来る機会があれば別のスープにします。 ご馳走さまでした。